Tía tô (Perilla frutescens var. crispa)
crispa
Về loại cây này
Perilla frutescens var. crispa, thường gọi là Tía tô, là một loại thảo mộc thơm với lá nhăn có màu xanh hoặc tím. Cây được sử dụng rộng rãi trong ẩm thực châu Á nhờ hương vị đặc trưng và cũng được trân trọng vì lá trang trí. Cây phát triển nhanh, cao khoảng 60-90 cm, có mùi thơm bạc hà nhẹ và thường được trồng trong vườn thảo mộc hoặc chậu.
Phân loại
Phân loại cao hơn: Bộ Lamiales
Nguồn gốc & phân bố
- Vùng bản địa
- Đông Á
- Phân bố
- Bản địa Đông Á; được trồng rộng rãi ở Nhật Bản, Hàn Quốc, Trung Quốc và cũng được trồng trong vườn nhà trên toàn thế giới.
Chăm sóc
- Vị trí phù hợp
- Trong nhà, Ngoài trời, Ban công
- Hướng cửa sổ ưu tiên
- Hướng nam, Hướng đông, Hướng tây
- Vùng chịu lạnh USDA
- 7-10
- pH đất
- 6.0-7.5
- Loại đất
- Đất tơi xốp, thoát nước tốt, hỗn hợp đất trồng chậu
Tưới nước. Giữ đất luôn ẩm đều nhưng không ngập nước. Tưới khi lớp đất trên cùng khô khoảng 2,5 cm.
Bón phân. Bón phân cân bằng, đa năng mỗi 4-6 tuần trong mùa sinh trưởng để hỗ trợ phát triển lá khỏe mạnh.
Perilla crispa là một loại thảo mộc cứng cáp, phát triển nhanh, ưa nơi có nắng và đất thoát nước tốt. Cần tưới nước đều đặn nhưng tránh ngập úng. Cây thường ít cần chăm sóc và có thể phát triển tốt trong luống vườn hoặc chậu với sự chăm sóc tối thiểu.
Nhân giống
- Phương pháp nhân giống
- Hạt giống, Giâm cành
Đặc điểm trang trí
- Ra hoa
- Có
- Mùa hoa
- mùa hè
Lá nhăn, nhiều màu sắc (xanh hoặc tím), hoa nhỏ màu nhạt vào mùa hè.
Độc tính & an toàn
Không độc đối với người và vật nuôi; an toàn khi trồng gần trẻ em và động vật.
Thông tin dị ứng
Perilla frutescens var. crispa có thể gây phản ứng dị ứng nhẹ ở một số người, đặc biệt là những người nhạy cảm với phấn hoa hoặc tiếp xúc với lá của cây. Triệu chứng có thể bao gồm kích ứng da hoặc hắt hơi. Để giảm tiếp xúc, tránh tiếp xúc trực tiếp nếu bạn có làn da nhạy cảm và giữ cây ở nơi thông thoáng.
Vấn đề thường gặp
Tưới quá nhiều có thể gây thối rễ, trong khi thiếu ánh sáng có thể khiến cây mọc cao, yếu. Sâu bệnh như rệp hoặc nhện đỏ đôi khi xuất hiện nhưng thường dễ kiểm soát.
Công dụng
Dùng làm thảo mộc trong các món ăn châu Á, để trang trí, tạo hương vị và cũng được trồng vì lá đẹp.
Ghi chú
Việc ngắt ngọn giúp cây phát triển tán rộng hơn. Cây có thể tự gieo hạt nếu hoa được để chín. Thường được trồng như cây hàng năm ở hầu hết các vùng khí hậu.