Shiso
Perilla frutescens var. crispa
crispa
Tungkol sa halamang ito
Ang Perilla frutescens var. crispa, na karaniwang kilala bilang Shiso, ay isang mabangong halamang gamot na may kulubot na mga dahon na kulay berde o lila. Malawak itong ginagamit sa lutuing Asyano dahil sa natatanging lasa nito at pinahahalagahan din para sa kaakit-akit nitong mga dahon. Mabilis itong tumubo at maaaring umabot ng 60-90 cm ang taas. Mayroon itong banayad na amoy ng mint at madalas itanim sa mga hardin ng halamang gamot o paso.
Taksonomiya
- Genus
- Perilla
- Pamilya
- Lamiaceae
- Mas mataas na klasipikasyon
- Order Lamiales
- Uri ng halaman
- Damo
- Habang-buhay
- Taunan
Pinagmulan at distribusyon
- Lugar ng pinagmulan
- Silangang Asya
- Distribusyon
- Katutubo sa Silangang Asya; malawak na itinatanim sa Japan, Korea, Tsina, at pati na rin sa mga hardin sa buong mundo.
Pag-aalaga
- Kagustuhang liwanag
- Buong araw
- Angkop na lugar
- Loob ng bahay, Labas ng bahay, Balkonahe
- Direksyon ng bintana
- Nakaharap sa timog, Nakaharap sa silangan, Nakaharap sa kanluran
- Dalas ng pagdidilig
- Katamtaman
- Pagitan ng pagdidilig
- 2–5 araw
- Halumigmig
- Normal
- Pinakamababa
- 10 °C
- Pinakamataas
- 30 °C
- Optimal
- 18-25 °C
- USDA hardiness zones
- 7-10
- pH ng lupa
- 6.0-7.5
- Uri ng lupa
- mahusay ang drainage na loam, halo ng lupa para sa paso
Pagdidilig. Panatilihing palaging medyo basa ang lupa ngunit hindi basang-basa. Diligan kapag ang ibabaw na isang pulgada ng lupa ay tuyo na.
Pagpapataba. Pakainin gamit ang balanseng pangkalahatang pataba bawat 4-6 na linggo sa panahon ng paglago upang suportahan ang malusog na paglaki ng mga dahon.
Ang Perilla crispa ay isang matibay at mabilis tumubong halamang gamot na mas gusto ang maaraw na lugar at maayos na drainage ng lupa. Kailangan nito ng regular na pagdidilig ngunit iwasan ang sobrang basa. Karaniwan itong mababa ang pangangailangan sa pangangalaga at maaaring umunlad sa mga taniman o paso na may kaunting alaga.
Pagpaparami
- Paraan ng pagpaparami
- Buto, Cutting
- Hirap ng pag-aalaga
- Madali
Pampalamuting katangian
- Pamumulaklak
- Oo
- Panahon ng pamumulaklak
- tag-init
Kulubot at makukulay na mga dahon (berde o lila), maliliit na maputlang bulaklak tuwing tag-init.
Toxicity at kaligtasan
- Nakakalason sa tao
- Hindi nakakalason
- Nakakalason sa alagang hayop
- Hindi nakakalason
- Posibilidad na maging damo
- Hindi itinuturing na damo
Hindi nakakalason sa tao at mga alagang hayop; ligtas itanim sa paligid ng mga bata at hayop.
Impormasyon sa alerhiya
- Panganib sa alerhiya
- Mababa
- Mga sanhi ng alerhiya
- Pollen, Pagdikit sa balat
- Antas ng pollen
- Mababa
Maaaring magdulot ang Perilla frutescens var. crispa ng banayad na reaksiyong alerhiya sa ilang tao, lalo na sa mga sensitibo sa pollen nito o sa mga nakakahawak sa mga dahon. Maaaring kabilang sa mga sintomas ang pangangati ng balat o pagbahing. Upang mabawasan ang exposure, iwasang direktang hawakan kung sensitibo ang balat at panatilihin ang halaman sa lugar na may magandang bentilasyon.
Karaniwang problema
Ang sobrang pagdidilig ay maaaring magdulot ng pagkabulok ng ugat, habang ang kakulangan sa liwanag ay maaaring magresulta sa mahahabang tangkay. Paminsan-minsan ay maaaring lumitaw ang mga peste tulad ng aphids o spider mites ngunit karaniwang kontrolado ito.
Gamit
Ginagamit bilang halamang panluto sa mga pagkaing Asyano, para sa garnishing, pampalasa, at itinatanim din dahil sa kaakit-akit nitong mga dahon.
Mga tala
Ang pagputol sa mga dulo ng mga sanga ay nakakatulong upang maging mas palumpong ang paglaki. Ang halaman ay maaaring maghasik ng sarili kung hayaan ang mga bulaklak na mamulaklak. Pinakamainam itong itanim bilang taunang halaman sa karamihan ng mga klima.