Шисо
Perilla frutescens var. crispa
crispa
Об этом растении
Perilla frutescens var. crispa, известная как шисо, — ароматное растение с морщинистыми листьями зелёного или пурпурного оттенка. Широко используется в азиатской кухне за свой уникальный вкус и ценится за декоративную листву. Растёт быстро, достигает высоты около 60-90 см. Имеет мягкий мятный аромат, часто выращивается в травяных садах или в горшках.
Таксономия
- Род
- Perilla
- Семейство
- Lamiaceae
- Высшая классификация
- Порядок Lamiales
- Тип растения
- Травянистое
- Продолжительность жизни
- Однолетнее
Происхождение и распространение
- Регион происхождения
- Восточная Азия
- Распространение
- Родом из Восточной Азии; широко культивируется в Японии, Корее, Китае, а также выращивается в домашних садах по всему миру.
Уход
- Освещение
- Прямое солнце
- Подходящие места
- В помещении, На улице, Балкон
- Сторона окна
- Южное, Восточное, Западное
- Частота полива
- Умеренный
- Интервал полива
- 2–5 дн.
- Влажность
- Обычная
- Минимум
- 10 °C
- Максимум
- 30 °C
- Оптимальная
- 18-25 °C
- Зоны морозостойкости USDA
- 7-10
- pH почвы
- 6.0-7.5
- Тип почвы
- хорошо дренированная суглинистая почва, смесь для горшечных растений
Полив. Поддерживайте почву постоянно влажной, но не переувлажнённой. Поливайте, когда верхний слой почвы на глубине около 2,5 см становится сухим.
Подкормка. Подкармливайте сбалансированным универсальным удобрением каждые 4-6 недель в период вегетации для поддержания здорового роста листьев.
Perilla crispa — выносливое и быстрорастущее растение, предпочитающее солнечные места и хорошо дренированную почву. Требует регулярного полива, но следует избегать переувлажнения. В целом неприхотливо и может успешно расти в саду или в контейнерах при минимальном уходе.
Размножение
- Способы размножения
- Семена, Черенки
- Сложность ухода
- Лёгкий
Декоративные особенности
- Цветение
- Да
- Период цветения
- лето
Морщинистые, яркие листья (зелёные или пурпурные), мелкие бледные цветы летом.
Токсичность и безопасность
- Токсично для людей
- Нетоксично
- Токсично для животных
- Нетоксично
- Сорняковый потенциал
- Не сорняк
Не токсично для людей и домашних животных; безопасно выращивать рядом с детьми и животными.
Аллергическая информация
- Аллергический риск
- Низкий
- Аллергены
- Пыльца, Контакт с кожей
- Уровень пыльцы
- Низкий
Perilla frutescens var. crispa может вызывать лёгкие аллергические реакции у некоторых людей, особенно у тех, кто чувствителен к её пыльце или при контакте с листьями. Симптомы могут включать раздражение кожи или чихание. Чтобы снизить воздействие, избегайте прямого контакта при чувствительной коже и держите растение в хорошо проветриваемом помещении.
Частые проблемы
Чрезмерный полив может привести к гниению корней, а недостаток света — к вытягиванию стеблей. Иногда появляются вредители, такие как тля или паутинный клещ, но обычно их легко контролировать.
Применение
Используется как кулинарная трава в азиатских блюдах для украшения и придания вкуса, а также выращивается ради декоративной листвы.
Заметки
Прищипывание верхушек стимулирует более кустистый рост. Растение может самосеваться, если оставить цветы созревать. В большинстве климатов выращивается как однолетнее.