Базилик (Ocimum basilicum)
Genovese
Об этом растении
Базилик — популярная ароматная трава с ярко-зелеными листьями и сильным сладким ароматом. Широко используется в кулинарии, особенно в итальянских и юго-восточноазиатских блюдах. Растет кустом высотой около 60 см. При цветении образует мелкие белые или фиолетовые цветы.
Таксономия
Высшая классификация: Порядок Lamiales
Происхождение и распространение
- Регион происхождения
- Индия, Центральная Африка, Юго-Восточная Азия
- Распространение
- Выращивается по всему миру, особенно в теплых климатах и домашних садах.
Уход
- Подходящие места
- В помещении, На улице, Балкон, Теплица
- Сторона окна
- Южное, Юго-восточное, Юго-западное
- Зоны морозостойкости USDA
- 10-11
- pH почвы
- 6.0-7.5
- Тип почвы
- легкая, хорошо дренированная суглинистая или универсальная почвенная смесь для ё
Полив. Поливайте базилик регулярно, чтобы почва оставалась влажной, но не переувлажненной. Позвольте верхнему слою почвы толщиной около 2,5 см подсохнуть между поливами.
Подкормка. Подкармливайте базилик сбалансированным водорастворимым удобрением каждые 4–6 недель в период вегетации для стимулирования здорового роста.
Базилик — быстрорастущая трава, которая хорошо развивается в теплых, солнечных местах. Предпочитает хорошо дренированную почву и регулярный полив, но не любит переувлажнения. При базовом уходе хорошо растет как в помещении, так и на улице, редко подвергается серьезным проблемам.
Размножение
- Способы размножения
- Семена, Черенки
Декоративные особенности
- Цветение
- Да
- Период цветения
- лето
Ярко-зеленые ароматные листья и мелкие белые или фиолетовые цветы.
Токсичность и безопасность
Базилик безопасен для детей и домашних животных; при проглатывании не токсичен.
Аллергическая информация
Базилик может вызывать легкие аллергические реакции у некоторых людей, особенно у тех, кто чувствителен к его пыльце или эфирным маслам. Симптомы могут включать раздражение кожи или чихание. Чтобы снизить воздействие, избегайте прямого контакта при чувствительной коже и держите растения базилика подальше от лица при обращении с ними.
Частые проблемы
Базилик может страдать от переувлажнения, что приводит к гниению корней, а также от вредителей, таких как тля и белокрылка. Недостаток солнечного света вызывает вытягивание и ухудшение вкуса.
Применение
Базилик в основном используется как кулинарная трава для придания вкуса блюдам. Также выращивается ради приятного аромата и как декоративное растение в садах и горшках.
Заметки
Удаляйте цветочные почки, чтобы стимулировать рост листьев и предотвратить одревеснение растения. Пересаживайте или сеете новые семена каждый год, так как базилик — однолетник.