Basilicum (Ocimum basilicum)
Genovese
Over deze plant
Basilicum is een populair aromatisch kruid dat bekend staat om zijn felgroene bladeren en sterke, zoete geur. Het wordt veel gebruikt in de keuken, vooral in Italiaanse en Zuidoost-Aziatische gerechten. Basilicum groeit als een bossige plant en kan ongeveer 60 cm hoog worden. Het produceert kleine witte of paarse bloemen als het mag bloeien.
Taxonomie
Hogere classificatie: Orde Lamiales
Herkomst & verspreiding
- Oorsprongsgebied
- India, Centraal-Afrika, Zuidoost-Azië
- Verspreiding
- Wereldwijd geteeld, vooral in warme klimaten en in tuinen thuis.
Verzorging
- Geschikte locaties
- Binnen, Buiten, Balkon, Kas
- Voorkeursrichting raam
- Zuidgericht, Zuidoostgericht, Zuidwestgericht
- USDA-winterhardheidszones
- 10-11
- Grond-pH
- 6.0-7.5
- Grondsoort
- goed doorlatende leem- of potgrondmix
Water geven. Geef basilicum regelmatig water om de grond vochtig maar niet drassig te houden. Laat de bovenste centimeter van de grond uitdrogen tussen de gietbeurten door.
Bemesting. Voed basilicum elke 4 tot 6 weken tijdens het groeiseizoen met een uitgebalanceerde, wateroplosbare meststof om een gezonde groei te bevorderen.
Basilicum is een snelgroeiend kruid dat gedijt op warme, zonnige plekken. Het geeft de voorkeur aan goed doorlatende grond en regelmatige watergift, maar houdt niet van natte omstandigheden. Met basiszorg groeit het goed binnen of buiten en heeft het zelden ernstige problemen.
Vermeerdering
- Vermeerderingsmethoden
- Zaad, Stekken
Sierwaarde
- Bloei
- Ja
- Bloeiperiode
- zomer
Felgroene, geurige bladeren en kleine witte of paarse bloemen.
Giftigheid & veiligheid
Basilicum is veilig in de buurt van kinderen en huisdieren; het is niet giftig bij inname.
Allergie-informatie
Basilicum kan bij sommige mensen milde allergische reacties veroorzaken, vooral bij degenen die gevoelig zijn voor het stuifmeel of de essentiële oliën. Symptomen kunnen huidirritatie of niezen zijn. Om blootstelling te verminderen, vermijd direct contact als u een gevoelige huid heeft en houd basilicumplanten uit de buurt van uw gezicht tijdens het hanteren.
Veelvoorkomende problemen
Basilicum kan last krijgen van overbewatering, wat wortelrot veroorzaakt, of van plagen zoals bladluizen en witte vliegen. Gebrek aan zonlicht kan leiden tot slungelige groei en een slechte smaak.
Gebruik
Basilicum wordt voornamelijk gebruikt als keukenkruid om gerechten op smaak te brengen. Het wordt ook gekweekt vanwege de aangename geur en als sierplant in tuinen en potten.
Opmerkingen
Knijp bloemknoppen weg om de bladgroei te stimuleren en te voorkomen dat de plant houtachtig wordt. Verpot of zaai elk jaar nieuwe zaden, aangezien basilicum eenjarige plant is.