Fesleğen (Ocimum basilicum)
Genovese
Bu bitki hakkında
Fesleğen, parlak yeşil yaprakları ve güçlü, tatlı kokusuyla bilinen popüler bir aromatik ottur. Özellikle İtalyan ve Güneydoğu Asya yemeklerinde yaygın olarak kullanılır. Fesleğen, çalımsı bir bitki olarak büyür ve yaklaşık 60 cm boya ulaşabilir. Çiçeklenmesine izin verilirse küçük beyaz veya mor çiçekler açar.
Sınıflandırma
Üst sınıflandırma: Lamiales Takımı
Köken ve dağılım
- Köken bölgesi
- Hindistan, Orta Afrika, Güneydoğu Asya
- Dağılım
- Dünya genelinde, özellikle sıcak iklimlerde ve ev bahçelerinde yetiştirilir.
Bakım
- Uygun yerler
- İç mekan, Dış mekan, Balkon, Sera
- Pencere yönü
- Güney cephe, Güneydoğu cephe, Güneybatı cephe
- USDA dayanıklılık bölgeleri
- 10-11
- Toprak pH'ı
- 6.0-7.5
- Toprak türü
- iyi drene olan tınlı veya saksı toprağı karışımı
Sulama. Fesleğeni toprağı nemli ancak su dolu olmayacak şekilde düzenli sulayın. Sulamalar arasında toprağın üst 2.5 cm'sinin kurumasına izin verin.
Gübreleme. Fesleğeni, sağlıklı büyümeyi teşvik etmek için büyüme sezonunda her 4-6 haftada bir dengeli, suda çözünebilen gübre ile besleyin.
Fesleğen, sıcak ve güneşli alanlarda hızla büyüyen bir ottur. İyi drene olan toprakları ve düzenli sulamayı tercih eder, ancak suya doygun ortamları sevmez. Temel bakım ile iç veya dış mekanda iyi gelişir ve nadiren ciddi sorunlar yaşar.
Çoğaltma
- Çoğaltma yöntemleri
- Tohum, Çelik
Süs özellikleri
- Çiçeklenme
- Evet
- Çiçeklenme dönemi
- yaz
Parlak yeşil, kokulu yapraklar ve küçük beyaz veya mor çiçekler.
Zehirlilik ve güvenlik
Fesleğen çocuklar ve evcil hayvanlar için güvenlidir; yutulması durumunda toksik değildir.
Alerji bilgisi
Fesleğen, özellikle polenine veya uçucu yağlarına duyarlı bazı kişilerde hafif alerjik reaksiyonlara neden olabilir. Belirtiler arasında cilt tahrişi veya hapşırma yer alabilir. Maruziyeti azaltmak için hassas cilde sahipseniz doğrudan temastan kaçının ve fesleğen bitkilerini kullanırken yüzünüzden uzak tutun.
Sık karşılaşılan sorunlar
Fesleğen aşırı sulamadan kaynaklanan kök çürüklüğü veya yaprak bitleri ve beyaz sinek gibi zararlılardan zarar görebilir. Güneş ışığı eksikliği, uzun ve zayıf büyümeye ve kötü tada neden olabilir.
Kullanım alanları
Fesleğen, esas olarak yemeklere lezzet katmak için kullanılan bir mutfak bitkisidir. Ayrıca hoş aroması ve süs bitkisi olarak bahçelerde ve saksılarda yetiştirilir.
Notlar
Yaprak büyümesini teşvik etmek ve bitkinin odunsu hale gelmesini önlemek için çiçek tomurcuklarını koparın. Fesleğen yıllık bir bitki olduğundan her yıl saksı değiştirin veya yeni tohumlar ekin.