โหระพา

เกี่ยวกับพืชชนิดนี้

โหระพาเป็นสมุนไพรที่มีกลิ่นหอม นิยมใช้ใบสีเขียวสดและมีกลิ่นหอมหวานแรง ใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหาร โดยเฉพาะอาหารอิตาเลียนและเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ โหระพาเป็นพืชที่มีลักษณะเป็นพุ่มสูงประมาณ 60 เซนติเมตร และจะออกดอกเล็กๆ สีขาวหรือม่วงเมื่อปล่อยให้ดอกบาน

อนุกรมวิธาน

สกุล

Ocimum

วงศ์

Lamiaceae

การจัดประเภทขั้นสูง

อันดับ Lamiales

ประเภทพืช

สมุนไพร

อายุขัย

ปีเดียว

ถิ่นกำเนิดและการกระจาย

ถิ่นกำเนิด

อินเดีย แอฟริกากลาง และเอเชียตะวันออกเฉียงใต้

การกระจายพันธุ์

ปลูกกันทั่วโลก โดยเฉพาะในเขตร้อนและสวนในบ้าน

การดูแล

ความต้องการแสง

แดดจัด

สถานที่ที่เหมาะสม

ในร่ม, กลางแจ้ง, ระเบียง, เรือนกระจก

ทิศหน้าต่างที่ชอบ

หันทิศใต้, หันทิศตะวันออกเฉียงใต้, หันทิศตะวันตกเฉียงใต้

ความถี่ในการรดน้ำ

ปานกลาง

ช่วงห่างการรดน้ำ

2–4 วัน

ความชื้น

ปกติ

ต่ำสุด

10 °C

สูงสุด

35 °C

เหมาะที่สุด

18-30 °C

เขตทนทาน USDA

10-11

ค่า pH ของดิน

6.0-7.5

ชนิดดิน

ดินร่วนที่ระบายน้ำดีหรือดินปลูกต้นไม้ในกระถาง

การรดน้ำ. รดน้ำโหระพาเป็นประจำเพื่อให้ดินชุ่มชื้นแต่ไม่แฉะ ปล่อยให้ผิวดินด้านบนแห้งประมาณ 1 นิ้วระหว่างการรดน้ำ

การใส่ปุ๋ย. ใส่ปุ๋ยน้ำชนิดสมดุลทุก 4 ถึง 6 สัปดาห์ในช่วงฤดูเจริญเติบโตเพื่อส่งเสริมการเติบโตที่แข็งแรง

โหระพาเป็นสมุนไพรที่เติบโตเร็ว ชอบแสงแดดจัดและอากาศอบอุ่น ดินควรระบายน้ำดีและรดน้ำสม่ำเสมอ แต่ไม่ชอบดินแฉะ หากดูแลอย่างเหมาะสมจะเจริญเติบโตได้ดีทั้งในร่มและกลางแจ้ง และมักไม่มีปัญหาที่รุนแรง

การขยายพันธุ์

วิธีขยายพันธุ์

เมล็ด, ปักชำ

ความยากในการดูแล

ง่าย

• โตเร็ว
• เหมาะกับมือใหม่
• ทนแดด

ลักษณะตกแต่ง

การออกดอก

ใช่

ฤดูออกดอก

ฤดูร้อน

ใบสีเขียวสดมีกลิ่นหอม และดอกเล็กสีขาวหรือม่วง

ความเป็นพิษและความปลอดภัย

เป็นพิษต่อมนุษย์

ไม่เป็นพิษ

เป็นพิษต่อสัตว์เลี้ยง

ไม่เป็นพิษ

ความเสี่ยงรุกราน

ไม่จัดเป็นวัชพืช

โหระพาปลอดภัยสำหรับเด็กและสัตว์เลี้ยง ไม่เป็นพิษหากกินเข้าไป

ข้อมูลภูมิแพ้

ความเสี่ยงภูมิแพ้

ต่ำ

สิ่งที่กระตุ้นภูมิแพ้

เกสร, สัมผัสผิวหนัง, กลิ่นหอม

ระดับเกสร

ต่ำ

โหระพาอาจทำให้เกิดอาการแพ้เล็กน้อยในบางคน โดยเฉพาะผู้ที่แพ้ละอองเกสรหรือสารสกัดจากน้ำมันหอมระเหย อาการอาจรวมถึงผิวหนังระคายเคืองหรือจาม เพื่อป้องกัน ควรหลีกเลี่ยงการสัมผัสโดยตรงหากผิวแพ้ง่าย และไม่ควรนำต้นโหระพาเข้าใกล้ใบหน้าขณะจัดการ

ปัญหาที่พบบ่อย

โหระพาอาจมีปัญหาจากการรดน้ำมากเกินไปจนรากเน่า หรือถูกแมลงศัตรูพืช เช่น เพลี้ยอ่อนและแมลงวันขาว ขาดแสงแดดอาจทำให้ต้นสูงชะลูดและรสชาติไม่ดี

การใช้ประโยชน์

โหระพาส่วนใหญ่ใช้เป็นสมุนไพรปรุงรสอาหาร นอกจากนี้ยังปลูกเพื่อกลิ่นหอมและเป็นไม้ประดับในสวนและกระถาง

หมายเหตุ

ควรเด็ดดอกออกเพื่อส่งเสริมการเจริญเติบโตของใบและป้องกันต้นกลายเป็นไม้เนื้อแข็ง ควรเปลี่ยนกระถางหรือปลูกเมล็ดใหม่ทุกปีเพราะโหระพาเป็นพืชประจำปี