تلسی

اس پودے کے بارے میں

تلسی ایک مقبول خوشبودار جڑی بوٹی ہے جو چمکدار سبز پتوں اور مضبوط، میٹھے خوشبو کے لیے جانی جاتی ہے۔ اسے خاص طور پر اطالوی اور جنوب مشرقی ایشیائی کھانوں میں وسیع پیمانے پر استعمال کیا جاتا ہے۔ تلسی جھاڑی نما پودا ہے اور تقریباً 60 سینٹی میٹر تک بڑھتا ہے۔ اگر پھولنے دیا جائے تو یہ چھوٹے سفید یا جامنی پھول پیدا کرتا ہے۔

درجہ بندی

جنس

Ocimum

خاندان

Lamiaceae

بالائی درجہ بندی

آرڈر لامیالس

پودے کی قسم

جڑی بوٹی

عمر

سالانہ

اصل اور پھیلاؤ

اصل علاقہ

ہندوستان، وسطی افریقہ، جنوب مشرقی ایشیا

پھیلاؤ

دنیا بھر میں کاشت کی جاتی ہے، خاص طور پر گرم آب و ہوا اور گھریلو باغات میں۔

دیکھ بھال

روشنی کی پسند

مکمل دھوپ

مناسب جگہیں

اندرونی, بیرونی, بالکنی, گرین ہاؤس

ترجیحی کھڑکی کا رخ

جنوب رخ, جنوب مشرق رخ, جنوب مغرب رخ

پانی دینے کی تعداد

اعتدال پسند

پانی دینے کا وقفہ

2–4 دن

نمی

عام

کم سے کم

10 °C

زیادہ سے زیادہ

35 °C

موزوں

18-30 °C

USDA سختی زون

10-11

مٹی کا pH

6.0-7.5

مٹی کی قسم

اچھی نکاسی والی لوم یا مٹی کا مرکب

پانی دینا. تلسی کو باقاعدگی سے پانی دیں تاکہ مٹی نم رہے مگر پانی جمع نہ ہو۔ پانی دینے کے درمیان مٹی کی اوپری ایک انچ خشک ہونے دیں۔

کھاد. تلسی کو صحت مند نشوونما کے لیے بڑھنے کے موسم میں ہر 4 سے 6 ہفتے بعد متوازن، پانی میں حل ہونے والا کھاد دیں۔

تلسی ایک تیزی سے بڑھنے والا جڑی بوٹی ہے جو گرم اور دھوپ والے مقامات میں اچھی طرح پروان چڑھتی ہے۔ یہ اچھی نکاسی والی مٹی اور باقاعدہ پانی دینے کو پسند کرتی ہے لیکن زیادہ گیلی حالت ناپسند ہے۔ بنیادی دیکھ بھال کے ساتھ، یہ اندر یا باہر دونوں جگہ اچھی طرح اگتی ہے اور شاذ و نادر ہی سنگین مسائل کا سامنا کرتی ہے۔

افزائش

افزائش کے طریقے

بیج, قلم

دیکھ بھال کی دشواری

آسان

• تیز بڑھنے والا
• ابتدائی کے لیے موزوں
• دھوپ برداشت کرنے والا

آرائشی خصوصیات

پھول

ہاں

پھول کھلنے کا موسم

گرمیوں

چمکدار سبز، خوشبودار پتے اور چھوٹے سفید یا جامنی پھول۔

زہریلا پن اور حفاظت

انسانوں کے لیے زہریلا

غیر زہریلا

پالتو جانوروں کے لیے زہریلا

غیر زہریلا

جڑی بوٹی بننے کا امکان

جڑی بوٹی نہیں سمجھا جاتا

تلسی بچوں اور پالتو جانوروں کے لیے محفوظ ہے؛ اگر کھا لیا جائے تو زہریلا نہیں ہے۔

الرجی کی معلومات

الرجی کا خطرہ

کم

الرجی کے محرکات

زرگل, جلد سے رابطہ, خوشبو

زرگل کی سطح

کم

تلسی کچھ لوگوں میں ہلکی الرجی کا باعث بن سکتی ہے، خاص طور پر جنہیں اس کے پولن یا ضروری تیل سے حساسیت ہو۔ علامات میں جلد کی خارش یا چھینک آنا شامل ہو سکتے ہیں۔ حساس جلد رکھنے والوں کو براہِ راست رابطے سے گریز کرنا چاہیے اور تلسی کے پودوں کو چہرے سے دور رکھنا چاہیے۔

عام مسائل

تلسی کو زیادہ پانی دینے سے جڑوں کا سڑنا یا افیڈز اور وائٹ فلائز جیسے کیڑوں کا نقصان ہو سکتا ہے۔ دھوپ کی کمی سے لمبی اور پتلی نمو اور ذائقے میں کمی آ سکتی ہے۔

استعمالات

تلسی بنیادی طور پر کھانوں میں ذائقہ بڑھانے کے لیے استعمال ہوتی ہے۔ اسے خوشبو کے لیے اور باغات و گملوں میں سجاوٹ کے طور پر بھی اگایا جاتا ہے۔

نوٹس

پتے بڑھانے کے لیے پھولوں کے کونوں کو چھیلیں اور پودے کو لکڑی دار ہونے سے بچائیں۔ چونکہ تلسی سالانہ پودا ہے، اس لیے ہر سال نئی بیج بوئیں یا پودا بدلیں۔