紫苏
Perilla frutescens var. crispa
crispa
关于这种植物
紫苏（Perilla frutescens var. crispa）是一种具有皱叶的芳香草本植物，叶色有绿色或紫色。因其独特风味广泛应用于亚洲烹饪，同时其观赏性叶片也备受青睐。植株生长迅速，通常高约60-90厘米，带有淡淡的薄荷香气，常见于香草园或盆栽中。
分类
- 属
- Perilla
- 科
- Lamiaceae
- 上级分类
- 唇形目
- 植物类型
- 草本
- 寿命
- 一年生
原产地与分布
- 原产地区
- 东亚
- 分布
- 原产于东亚；在日本、韩国、中国广泛栽培，全球家庭花园中亦有种植。
养护
- 光照偏好
- 全日照
- 适合摆放位置
- 室内, 室外, 阳台
- 窗户朝向
- 朝南, 朝东, 朝西
- 浇水频率
- 适中
- 浇水间隔
- 2–5 天
- 湿度
- 正常
- 最低
- 10 °C
- 最高
- 30 °C
- 最适
- 18-25 °C
- USDA 耐寒区
- 7-10
- 土壤 pH
- 6.0-7.5
- 土壤类型
- 排水良好的壤土或盆栽土混合物
浇水. 保持土壤持续湿润但不积水。当土壤表层一英寸干燥时浇水。
施肥. 生长季节每4-6周施用一次均衡的通用肥料，以促进叶片健康生长。
紫苏是一种耐寒且生长迅速的草本植物，喜阳光充足和排水良好的土壤。需定期浇水，但避免积水。一般维护简单，适合在花园床或容器中种植，管理轻松。
繁殖
- 繁殖方式
- 种子, 扦插
- 养护难度
- 容易
观赏特征
- 开花
- 是
- 花期
- 夏季开花
皱叶且色彩丰富（绿色或紫色），夏季开出小型淡色花朵。
毒性与安全
- 对人毒性
- 无毒
- 对宠物毒性
- 无毒
- 杂草潜力
- 非杂草
对人类和宠物无毒，适合儿童和动物周围种植。
过敏信息
- 过敏风险
- 低
- 过敏原
- 花粉, 皮肤接触
- 花粉等级
- 低
紫苏（Perilla frutescens var. crispa）可能会引起部分人轻微的过敏反应，尤其是对其花粉敏感或接触其叶片的人群。症状包括皮肤刺激或打喷嚏。为减少接触，敏感皮肤者应避免直接接触，并将植物置于通风良好的环境中。
常见问题
过度浇水可能导致根部腐烂，光照不足会使植株徒长。偶尔会有蚜虫或红蜘蛛等害虫出现，但通常易于控制。
用途
作为亚洲菜肴中的烹饪香草，用于装饰和调味，同时因其美观叶片而被栽培。
备注
摘心可促进植株更为茂盛。若让花朵成熟，植物可自行播种。大多数气候条件下，紫苏作为一年生植物栽培效果最佳。