Tía tô (Perilla frutescens)
Shiso
Về loại cây này
Perilla frutescens, thường gọi là Tía tô hoặc Shiso, là một loại thảo mộc thơm với lá rộng, mép răng cưa có thể có màu xanh hoặc tím. Cây được sử dụng rộng rãi trong ẩm thực châu Á nhờ hương vị đặc trưng và cũng được trồng làm cây cảnh. Cây phát triển nhanh, cao khoảng 60-90 cm, ra hoa nhỏ thu hút côn trùng thụ phấn.
Phân loại
Phân loại cao hơn: Bộ: Lamiales
Nguồn gốc & phân bố
- Vùng bản địa
- Đông Á
- Phân bố
- Bản địa Đông Á, được trồng rộng rãi ở châu Á và trong các khu vườn trên toàn thế giới.
Chăm sóc
- Vị trí phù hợp
- Trong nhà, Ngoài trời, Ban công, Nhà kính
- Hướng cửa sổ ưu tiên
- Hướng nam, Hướng đông, Hướng tây
- Vùng chịu lạnh USDA
- 7-11
- pH đất
- 6.0-7.5
- Loại đất
- Đất thịt tơi xốp hoặc hỗn hợp đất trồng chậu thoát nước tốt
Tưới nước. Tưới nước đều đặn để giữ đất ẩm nhưng không ngập úng. Để lớp đất trên cùng khô khoảng 2,5 cm trước khi tưới lại.
Bón phân. Bón phân cho cây Tía tô bằng phân bón cân đối, đa năng mỗi 4-6 tuần trong mùa sinh trưởng để khuyến khích cây phát triển khỏe mạnh.
Perilla frutescens là một loại thảo mộc phát triển nhanh, dễ chăm sóc, thích hợp trồng ở nơi có nắng với đất thoát nước tốt. Cây ưa tưới nước đều đặn nhưng không thích đất quá ẩm ướt. Cây có thể chịu hạn một phần khi đã phát triển ổn định và thường yêu cầu ít công chăm sóc.
Nhân giống
- Phương pháp nhân giống
- Hạt giống, Giâm cành
Đặc điểm trang trí
- Ra hoa
- Có
- Mùa hoa
- cuối mùa hè
Lá có răng cưa đẹp mắt với màu xanh hoặc tím và hoa nhỏ, mảnh mai.
Độc tính & an toàn
Không độc đối với người và vật nuôi; an toàn khi trồng gần trẻ em và động vật.
Thông tin dị ứng
Perilla frutescens có thể gây phản ứng dị ứng nhẹ ở một số người, đặc biệt là những người nhạy cảm với phấn hoa hoặc nhựa cây. Các tác nhân chính là phấn hoa và tiếp xúc với lá hoặc nhựa cây. Triệu chứng có thể bao gồm kích ứng da hoặc khó chịu nhẹ về hô hấp. Để giảm tiếp xúc, tránh chạm vào cây nếu bạn có làn da nhạy cảm và giữ cây tránh xa những khu vực có thể phát tán phấn hoa trong nhà.
Vấn đề thường gặp
Tưới quá nhiều có thể gây thối rễ, và thông gió kém có thể dẫn đến bệnh nấm. Đôi khi có thể xuất hiện rệp hoặc nhện đỏ nhưng thường dễ kiểm soát.
Công dụng
Dùng làm thảo mộc trong các món ăn châu Á, cũng được trồng làm cây cảnh và đôi khi dùng trong y học.
Ghi chú
Việc tỉa ngọn sẽ giúp cây phát triển tán rộng hơn. Cây dễ tự gieo hạt, vì vậy nếu muốn kiểm soát sự lan rộng, hãy cắt bỏ hoa đã tàn. Nếu trồng trong nhà, nên thay chậu hàng năm.