Перила (Perilla frutescens)
Shiso
Про цю рослину
Perilla frutescens, відома як Перила або Шисо, — ароматична рослина з широким зубчастим листям зеленого або пурпурного кольору. Широко використовується в азійській кухні за свій унікальний смак, а також вирощується як декоративна рослина. Росте швидко, досягаючи 60-90 см у висоту. Виробляє дрібні квіти, що приваблюють запилювачів.
Таксономія
Вища класифікація: Порядок: Lamiales
Походження та поширення
- Регіон походження
- Східна Азія
- Поширення
- Рідна для Східної Азії, широко культивується в Азії та вирощується в садах по всьому світу.
Догляд
- Відповідні місця
- У приміщенні, На вулиці, Балкон, Теплиця
- Сторона вікна
- Південне, Східне, Західне
- Зони морозостійкості USDA
- 7-11
- pH ґрунту
- 6.0-7.5
- Тип ґрунту
- добре дренований суглинок або ґрунт для горщиків
Полив. Поливати регулярно, підтримуючи ґрунт вологим, але не перезволоженим. Дозволяйте верхньому шару ґрунту висихати між поливами.
Підживлення. Підживлюйте Перилу збалансованим універсальним добривом кожні 4-6 тижнів у період росту для стимулювання здорового розвитку.
Perilla frutescens — швидкоростуча, невибаглива у догляді рослина, яка добре росте на сонячних місцях із добре дренованим ґрунтом. Віддає перевагу регулярному поливу, але не любить застою води. Після вкорінення може переносити деяку посуху і загалом потребує мінімального догляду.
Розмноження
- Способи розмноження
- Насіння, Живці
Декоративні особливості
- Цвітіння
- Так
- Період цвітіння
- кінець літа
Привабливе зубчасте листя зеленого або пурпурного відтінку та дрібні ніжні квіти.
Токсичність і безпека
Не токсична для людей і домашніх тварин; безпечна для вирощування поруч із дітьми та тваринами.
Алергічна інформація
Perilla frutescens може викликати легкі алергічні реакції у деяких людей, особливо у тих, хто чутливий до пилку або соку рослин. Основними подразниками є пилок та контакт із листям або соком. Симптоми можуть включати подразнення шкіри або легкий дискомфорт у дихальних шляхах. Щоб зменшити вплив, уникайте контакту з рослиною, якщо у вас чутлива шкіра, і тримайте її подалі від місць, де пилок може поширюватися в приміщенні.
Часті проблеми
Надмірний полив може спричинити гниття коренів, а погана вентиляція — грибкові захворювання. Іноді з'являються попелиці або павутинні кліщі, але їх зазвичай легко контролювати.
Використання
Використовується як кулінарна трава в азійських стравах, також вирощується в декоративних цілях і іноді для лікувальних потреб.
Нотатки
Прищипування верхівок стимулює кущистість. Рослина легко самосіється, тому для контролю розповсюдження видаляйте відцвілі квіти. Якщо вирощується в приміщенні, пересаджуйте щороку.