پیریلا (Perilla frutescens)

اس پودے کے بارے میں

Perilla frutescens، جسے عام طور پر پیریلا یا شیسو کہا جاتا ہے، ایک خوشبودار جڑی بوٹی ہے جس کے چوڑے، دانے دار پتے سبز یا جامنی رنگ کے ہو سکتے ہیں۔ اسے اس کے منفرد ذائقے کے لیے ایشیائی کھانوں میں وسیع پیمانے پر استعمال کیا جاتا ہے اور اسے سجاوٹی پودے کے طور پر بھی اگایا جاتا ہے۔ یہ پودا تیزی سے بڑھتا ہے اور تقریباً 60-90 سینٹی میٹر تک پہنچ سکتا ہے۔ یہ چھوٹے پھول پیدا کرتا ہے جو پولینیٹرز کو اپنی طرف متوجہ کرتے ہیں۔

درجہ بندی

جنس: Perilla
خاندان: Lamiaceae
بالائی درجہ بندی: ترتیب: Lamiales
پودے کی قسم: جڑی بوٹی
عمر: سالانہ

اصل اور پھیلاؤ

اصل علاقہ: مشرقی ایشیا
پھیلاؤ: یہ پودا مشرقی ایشیا کا مقامی ہے، ایشیا میں وسیع پیمانے پر کاشت کیا جاتا ہے، اور دنیا بھر کے باغات میں اگایا جاتا ہے۔

دیکھ بھال

روشنی کی پسند: مکمل دھوپ
مناسب جگہیں: اندرونی, بیرونی, بالکنی, گرین ہاؤس
ترجیحی کھڑکی کا رخ: جنوب رخ, مشرق رخ, مغرب رخ
پانی دینے کی تعداد: اعتدال پسند
پانی دینے کا وقفہ: 3–7 دن
نمی: عام
کم سے کم: 10 °C
زیادہ سے زیادہ: 30 °C
موزوں: 18-25 °C
USDA سختی زون: 7-11
مٹی کا pH: 6.0-7.5
مٹی کی قسم: اچھی نکاسی والی لوئم یا مٹی کا مرکب

پانی دینا. مٹی کو نم رکھنے کے لیے باقاعدگی سے پانی دیں لیکن پانی جمع نہ ہونے دیں۔ پانی دینے کے درمیان مٹی کی اوپری ایک انچ خشک ہونے دیں۔

کھاد. پیریلا کو بڑھنے کے موسم میں ہر 4-6 ہفتوں میں متوازن، کثیر المقاصد کھاد دیں تاکہ صحت مند نشوونما کو فروغ ملے۔

Perilla frutescens ایک تیزی سے بڑھنے والا، آسان دیکھ بھال والا جڑی بوٹی ہے جو دھوپ والی جگہوں اور اچھی نکاسی والی مٹی میں اچھی طرح پروان چڑھتا ہے۔ اسے باقاعدہ پانی دینے کی ضرورت ہوتی ہے لیکن زیادہ پانی میں بھیگنا پسند نہیں کرتا۔ ایک بار قائم ہونے کے بعد یہ کچھ خشک سالی برداشت کر سکتا ہے اور عام طور پر کم دیکھ بھال کا متقاضی ہوتا ہے۔

افزائش

افزائش کے طریقے: بیج, قلم
دیکھ بھال کی دشواری: آسان

تیز بڑھنے والا
دھوپ برداشت کرنے والا
ابتدائی کے لیے موزوں

آرائشی خصوصیات

پھول: ہاں
پھول کھلنے کا موسم: گرمیوں کے آخر میں

دلکش دانے دار پتے جن کے رنگ سبز یا جامنی ہوتے ہیں اور چھوٹے، نازک پھول۔

زہریلا پن اور حفاظت

انسانوں کے لیے زہریلا: غیر زہریلا
پالتو جانوروں کے لیے زہریلا: غیر زہریلا
جڑی بوٹی بننے کا امکان: کم پھیلاؤ

انسانوں اور پالتو جانوروں کے لیے غیر زہریلا؛ بچوں اور جانوروں کے قریب اگانے کے لیے محفوظ۔

الرجی کی معلومات

الرجی کا خطرہ: کم
الرجی کے محرکات: زرگل, رس یا لیٹیکس, جلد سے رابطہ
زرگل کی سطح: اعتدال پسند

Perilla frutescens کچھ لوگوں میں ہلکی الرجی کا باعث بن سکتی ہے، خاص طور پر ان افراد میں جو پولن یا پودے کے رس کے حساس ہوتے ہیں۔ اس کے پولن اور پتوں یا رس کے ساتھ رابطہ اہم محرکات ہیں۔ علامات میں جلد کی خارش یا ہلکی سانس کی تکلیف شامل ہو سکتی ہے۔ نمائش کو کم کرنے کے لیے، حساس جلد والے افراد کو پودے کو ہاتھ لگانے سے گریز کرنا چاہیے اور اسے انڈور پولن کے پھیلاؤ والے علاقوں سے دور رکھنا چاہیے۔

عام مسائل

زیادہ پانی دینے سے جڑوں کا سڑنا ہو سکتا ہے، اور ہوا کی ناقص گردش فنگل بیماریوں کا باعث بن سکتی ہے۔ کبھی کبھار افیڈز یا مکڑی کے کنکال نمودار ہو سکتے ہیں لیکن عام طور پر انہیں قابو پانا آسان ہوتا ہے۔

استعمالات

ایشیائی کھانوں میں مصالحے کے طور پر استعمال ہوتا ہے، سجاوٹی مقاصد کے لیے بھی اگایا جاتا ہے اور کبھی کبھار طبی استعمال کے لیے بھی۔

نوٹس

ٹپوں کو چھیلنے سے پودا گھنا ہوتا ہے۔ یہ آسانی سے خود بیج دیتا ہے، لہٰذا اگر آپ پھیلاؤ کو کنٹرول کرنا چاہتے ہیں تو پھولوں کو کاٹ دیں۔ اگر اندر اگایا جائے تو سالانہ ریپوٹ کریں۔