Perilla (Perilla frutescens)
Shiso
Sobre esta planta
Perilla frutescens, comumente conhecida como Perilla ou Shiso, é uma erva aromática com folhas largas e serrilhadas que podem ser verdes ou roxas. É amplamente usada na culinária asiática por seu sabor único e também cultivada como planta ornamental. A planta cresce rapidamente e pode atingir cerca de 60-90 cm de altura. Produz pequenas flores que atraem polinizadores.
Taxonomia
Classificação superior: Ordem: Lamiales
Origem e distribuição
- Região de origem
- Leste Asiático
- Distribuição
- Nativa do Leste Asiático, amplamente cultivada na Ásia e cultivada em jardins ao redor do mundo.
Cuidados
- Locais adequados
- Interior, Exterior, Varanda, Estufa
- Orientação da janela
- Voltada para sul, Voltada para leste, Voltada para oeste
- Zonas de rusticidade USDA
- 7-11
- pH do substrato
- 6.0-7.5
- Tipo de substrato
- solo argiloso bem drenado ou mistura para vasos
Rega. Regue regularmente para manter o solo úmido, mas não encharcado. Permita que a camada superior do solo (cerca de 2,5 cm) seque entre as regas.
Adubação. Alimente a Perilla com um fertilizante balanceado e multiuso a cada 4-6 semanas durante a estação de crescimento para incentivar um crescimento saudável.
Perilla frutescens é uma erva de crescimento rápido e fácil de cuidar, que prospera em locais ensolarados com solo bem drenado. Prefere regas regulares, mas não gosta de ficar encharcada. Pode tolerar alguma seca após estar estabelecida e geralmente requer baixa manutenção.
Propagação
- Métodos de propagação
- Sementes, Estacas
Características ornamentais
- Floração
- Sim
- Período de floração
- final do verão
Folhas serrilhadas atraentes com tons verdes ou roxos e pequenas flores delicadas.
Toxicidade e segurança
Não tóxica para humanos e animais de estimação; segura para cultivar perto de crianças e animais.
Informações sobre alergias
Perilla frutescens pode causar reações alérgicas leves em algumas pessoas, especialmente aquelas sensíveis ao pólen ou à seiva da planta. Os principais agentes desencadeantes são seu pólen e o contato com suas folhas ou seiva. Os sintomas podem incluir irritação na pele ou desconforto respiratório leve. Para reduzir a exposição, evite manusear a planta se tiver pele sensível e mantenha-a longe de áreas onde o pólen possa se espalhar dentro de casa.
Problemas comuns
O excesso de água pode causar podridão nas raízes, e a má circulação de ar pode levar a doenças fúngicas. Às vezes, pulgões ou ácaros podem aparecer, mas geralmente são fáceis de controlar.
Usos
Usada como erva culinária em pratos asiáticos, também cultivada para fins ornamentais e às vezes para usos medicinais.
Notas
A pinçagem das pontas estimula um crescimento mais arbustivo. Pode se auto-sementar facilmente, então remova as flores murchas se quiser controlar a propagação. Replante anualmente se cultivada em ambientes internos.