Papryka (Capsicum sp.)

O tej roślinie

Capsicum to rodzaj roślin obejmujący papryki od słodkich papryk dzwonkowych po ostre chili. Znane są z kolorowych owoców, które mogą być zielone, czerwone, żółte lub pomarańczowe. Rośliny Capsicum są popularne w kuchni na całym świecie i uprawiane zarówno w pomieszczeniach, jak i na zewnątrz. Dodają żywych kolorów i smaku potrawom oraz ogrodom.

Taksonomia

Wyższa klasyfikacja: Rząd Solanales

Pochodzenie i występowanie

Pielęgnacja

Odpowiednie miejsca

Wnętrze, Na zewnątrz, Balkon, Szklarnia

Ekspozycja okna

Południowa, Zachodnia, Wschodnia

Strefy mrozoodporności USDA

9-11

pH gleby

6.0-7.0

Typ gleby

przepuszczalna gleba gliniasta, mieszanka do roślin doniczkowych

Podlewanie. Podlewaj regularnie, aby utrzymać glebę wilgotną, ale nie przemoczoną. Pozwól, aby wierzchnia warstwa gleby (około 2,5 cm) wyschła między podlewaniami, aby zapobiec gniciu korzeni.

Nawożenie. Nawozić rośliny Capsicum zrównoważonym nawozem co 2-3 tygodnie w okresie wegetacji. Unikać nadmiaru azotu, który może powodować bujny wzrost liści kosztem owoców.

Rośliny Capsicum są umiarkowanie łatwe w uprawie. Potrzebują dużo światła słonecznego oraz dobrze przepuszczalnej gleby. Nadmierne podlewanie może powodować problemy z korzeniami, dlatego podlewaj umiarkowanie i pozwól glebie przeschnąć między podlewaniami. Mogą pojawić się problemy z szkodnikami lub chorobami grzybowymi, jeśli warunki są zbyt wilgotne lub rośliny są zbyt gęsto posadzone.

Rozmnażanie

Metody rozmnażania

Nasiona, Sadzonki

• Tolerująca słońce
• Odporna na suszę
• Dla początkujących

Cechy ozdobne

Kwitnienie

Tak

Okres kwitnienia

lato

Jaskrawo kolorowe owoce i drobne białe kwiaty sprawiają, że rośliny Capsicum są atrakcyjne w ogrodach i pojemnikach.

Toksyczność i bezpieczeństwo

Owoce Capsicum są jadalne i bezpieczne do spożycia, jednak sok i nasiona mogą podrażniać skórę i oczy. Trzymaj z dala od zwierząt domowych wrażliwych na ostre pokarmy.

Informacje o alergii

• Sok lub lateks
• Kontakt ze skórą

Rośliny z rodzaju Capsicum mogą powodować łagodne podrażnienia skóry lub reakcje alergiczne u niektórych osób, zwłaszcza podczas kontaktu z liśćmi lub owocami. Głównym czynnikiem wywołującym jest sok roślinny oraz ostre związki zawarte w owocach. Aby zmniejszyć narażenie, zaleca się noszenie rękawic podczas pracy z rośliną oraz dokładne mycie rąk po kontakcie.

Typowe problemy

Typowe problemy to nadmierne podlewanie prowadzące do gnicia korzeni, szkodniki takie jak mszyce czy mączliki oraz choroby grzybowe przy słabej cyrkulacji powietrza.

Zastosowanie

Uprawiane głównie dla jadalnych owoców wykorzystywanych w kuchni, rośliny Capsicum pełnią także funkcję ozdobną w ogrodach i pojemnikach.

Uwagi

Przycinaj delikatnie, aby zachęcić do krzaczastego wzrostu i lepszej cyrkulacji powietrza. Młode rośliny uprawiane w domu przesadzaj co roku. Chroń przed mrozem i zimnymi przeciągami.