Papryka
Capsicum sp.
Bell Pepper
O tej roślinie
Capsicum to rodzaj roślin obejmujący papryki od słodkich papryk dzwonkowych po ostre chili. Znane są z kolorowych owoców, które mogą być zielone, czerwone, żółte lub pomarańczowe. Rośliny Capsicum są popularne w kuchni na całym świecie i uprawiane zarówno w pomieszczeniach, jak i na zewnątrz. Dodają żywych kolorów i smaku potrawom oraz ogrodom.
Taksonomia
- Rodzaj
- Capsicum
- Rodzina
- Solanaceae
- Wyższa klasyfikacja
- Rząd Solanales
- Typ rośliny
- Krzew
- Długość życia
- Wieloletnia
Pochodzenie i występowanie
- Region pochodzenia
- Ameryka Środkowa, Ameryka Południowa
- Występowanie
- Uprawiane na całym świecie, pierwotnie pochodzą z Ameryki Środkowej i Południowej.
Pielęgnacja
- Preferencje świetlne
- Pełne słońce
- Odpowiednie miejsca
- Wnętrze, Na zewnątrz, Balkon, Szklarnia
- Ekspozycja okna
- Południowa, Zachodnia, Wschodnia
- Częstotliwość podlewania
- Umiarkowane
- Odstęp podlewania
- 3–7 dni
- Wilgotność
- Normalna
- Minimum
- 10 °C
- Maksimum
- 30 °C
- Optymalna
- 18-26 °C
- Strefy mrozoodporności USDA
- 9-11
- pH gleby
- 6.0-7.0
- Typ gleby
- przepuszczalna gleba gliniasta, mieszanka do roślin doniczkowych
Podlewanie. Podlewaj regularnie, aby utrzymać glebę wilgotną, ale nie przemoczoną. Pozwól, aby wierzchnia warstwa gleby (około 2,5 cm) wyschła między podlewaniami, aby zapobiec gniciu korzeni.
Nawożenie. Nawozić rośliny Capsicum zrównoważonym nawozem co 2-3 tygodnie w okresie wegetacji. Unikać nadmiaru azotu, który może powodować bujny wzrost liści kosztem owoców.
Rośliny Capsicum są umiarkowanie łatwe w uprawie. Potrzebują dużo światła słonecznego oraz dobrze przepuszczalnej gleby. Nadmierne podlewanie może powodować problemy z korzeniami, dlatego podlewaj umiarkowanie i pozwól glebie przeschnąć między podlewaniami. Mogą pojawić się problemy z szkodnikami lub chorobami grzybowymi, jeśli warunki są zbyt wilgotne lub rośliny są zbyt gęsto posadzone.
Rozmnażanie
- Metody rozmnażania
- Nasiona, Sadzonki
- Trudność uprawy
- Średnia
Cechy ozdobne
- Kwitnienie
- Tak
- Okres kwitnienia
- lato
Jaskrawo kolorowe owoce i drobne białe kwiaty sprawiają, że rośliny Capsicum są atrakcyjne w ogrodach i pojemnikach.
Toksyczność i bezpieczeństwo
- Toksyczna dla ludzi
- Nietoksyczna
- Toksyczna dla zwierząt
- Słabo toksyczna
- Potencjał inwazyjny
- Niezaliczana do chwastów
Owoce Capsicum są jadalne i bezpieczne do spożycia, jednak sok i nasiona mogą podrażniać skórę i oczy. Trzymaj z dala od zwierząt domowych wrażliwych na ostre pokarmy.
Informacje o alergii
- Ryzyko alergii
- Niskie
- Alergeny
- Sok lub lateks, Kontakt ze skórą
- Poziom pyłku
- Niski
Rośliny z rodzaju Capsicum mogą powodować łagodne podrażnienia skóry lub reakcje alergiczne u niektórych osób, zwłaszcza podczas kontaktu z liśćmi lub owocami. Głównym czynnikiem wywołującym jest sok roślinny oraz ostre związki zawarte w owocach. Aby zmniejszyć narażenie, zaleca się noszenie rękawic podczas pracy z rośliną oraz dokładne mycie rąk po kontakcie.
Typowe problemy
Typowe problemy to nadmierne podlewanie prowadzące do gnicia korzeni, szkodniki takie jak mszyce czy mączliki oraz choroby grzybowe przy słabej cyrkulacji powietrza.
Zastosowanie
Uprawiane głównie dla jadalnych owoców wykorzystywanych w kuchni, rośliny Capsicum pełnią także funkcję ozdobną w ogrodach i pojemnikach.
Uwagi
Przycinaj delikatnie, aby zachęcić do krzaczastego wzrostu i lepszej cyrkulacji powietrza. Młode rośliny uprawiane w domu przesadzaj co roku. Chroń przed mrozem i zimnymi przeciągami.