Перець
Capsicum sp.
Bell Pepper
Про цю рослину
Capsicum — рід рослин, що включає перці від солодких болгарських до гострих чилі. Відомі своїми яскравими плодами зеленого, червоного, жовтого або оранжевого кольору. Capsicum популярні в кулінарії по всьому світу, вирощуються як у приміщеннях, так і на відкритому повітрі. Вони додають яскравості та смаку стравам і садовим композиціям.
Таксономія
- Рід
- Capsicum
- Родина
- Solanaceae
- Вища класифікація
- Порядок Solanales
- Тип рослини
- Кущ
- Тривалість життя
- Багаторічна
Походження та поширення
- Регіон походження
- Центральна Америка, Південна Америка
- Поширення
- Вирощується по всьому світу, походить із Центральної та Південної Америки.
Догляд
- Освітлення
- Пряме сонце
- Відповідні місця
- У приміщенні, На вулиці, Балкон, Теплиця
- Сторона вікна
- Південне, Західне, Східне
- Частота поливу
- Помірний
- Інтервал поливу
- 3–7 дн.
- Вологість
- Звичайна
- Мінімум
- 10 °C
- Максимум
- 30 °C
- Оптимальна
- 18-26 °C
- Зони морозостійкості USDA
- 9-11
- pH ґрунту
- 6.0-7.0
- Тип ґрунту
- добре дренований суглинок, ґрунт для горщиків
Полив. Поливайте регулярно, щоб ґрунт був вологим, але не заболоченим. Дозвольте верхньому шару ґрунту висихати між поливами, щоб уникнути гниття коренів.
Підживлення. Підживлюйте рослини Capsicum збалансованим добривом кожні 2-3 тижні в період росту. Уникайте надлишку азоту, який може спричинити рясне листя, але менше плодів.
Рослини Capsicum досить легко доглядати. Вони потребують багато сонячного світла та добре дренованого ґрунту. Надмірний полив може спричинити проблеми з корінням, тому поливайте помірно та давайте ґрунту висихати між поливами. Можливі проблеми з шкідниками або грибковими захворюваннями за надмірної вологості або загущення.
Розмноження
- Способи розмноження
- Насіння, Живці
- Складність догляду
- Середній
Декоративні особливості
- Цвітіння
- Так
- Період цвітіння
- літо
Яскраво забарвлені плоди та дрібні білі квіти роблять Capsicum привабливими в садах і контейнерах.
Токсичність і безпека
- Токсично для людей
- Нетоксично
- Токсично для тварин
- Слаботоксично
- Бур'яновий потенціал
- Не бур'ян
Плоди Capsicum їстівні та безпечні, але сік і насіння можуть подразнювати шкіру та очі. Тримайте подалі від домашніх тварин, чутливих до гострої їжі.
Алергічна інформація
- Алергічний ризик
- Низький
- Алергени
- Сік або латекс, Контакт зі шкірою
- Рівень пилку
- Низький
Рослини Capsicum можуть викликати легке подразнення шкіри або алергічні реакції у деяких людей, особливо при контакті з листям або плодами. Основним подразником є сік рослини та гострі сполуки у плодах. Щоб зменшити вплив, використовуйте рукавички при роботі та ретельно мийте руки після цього.
Часті проблеми
Поширені проблеми включають надмірний полив, що призводить до гниття коренів, шкідників, таких як попелиці або білокрилки, а також грибкові захворювання при поганій циркуляції повітря.
Використання
Вирощується головним чином заради їстівних плодів, що використовуються в кулінарії, а також слугує декоративною рослиною в садах і контейнерах.
Нотатки
Легко обрізайте для стимулювання кущистості та кращої вентиляції. Молоді рослини, вирощені в приміщенні, пересаджуйте щороку. Захищайте від морозу та холодних протягів.