Paprika
Capsicum sp.
Bell Pepper
Over deze plant
Capsicum is een geslacht van planten dat pepers omvat, variërend van zoete paprika's tot hete chilipepers. Ze staan bekend om hun kleurrijke vruchten die groen, rood, geel of oranje kunnen zijn. Capsicumplanten zijn wereldwijd populair in de keuken en worden zowel binnen als buiten gekweekt. Ze voegen levendige kleur en smaak toe aan gerechten en tuinen.
Taxonomie
- Geslacht
- Capsicum
- Familie
- Solanaceae
- Hogere classificatie
- Orde Solanales
- Plantsoort
- Struik
- Levensduur
- Meerjarig
Herkomst & verspreiding
- Oorsprongsgebied
- Midden-Amerika, Zuid-Amerika
- Verspreiding
- Wereldwijd gekweekt, oorspronkelijk afkomstig uit Midden- en Zuid-Amerika.
Verzorging
- Lichtbehoefte
- Volle zon
- Geschikte locaties
- Binnen, Buiten, Balkon, Kas
- Voorkeursrichting raam
- Zuidgericht, Westgericht, Oostgericht
- Frequentie water geven
- Matig
- Watergiftinterval
- 3–7 dagen
- Luchtvochtigheid
- Normaal
- Minimum
- 10 °C
- Maximum
- 30 °C
- Optimaal
- 18-26 °C
- USDA-winterhardheidszones
- 9-11
- Grond-pH
- 6.0-7.0
- Grondsoort
- goed doorlatende leemgrond, potgrondmix
Water geven. Geef regelmatig water om de grond vochtig maar niet drassig te houden. Laat de bovenste centimeter van de grond opdrogen tussen gietbeurten om wortelrot te voorkomen.
Bemesting. Voed capsicumplanten elke 2-3 weken tijdens het groeiseizoen met een uitgebalanceerde meststof. Vermijd overmatige stikstof, wat kan leiden tot veel bladeren maar minder vruchten.
Capsicumplanten zijn matig gemakkelijk te verzorgen. Ze hebben veel zonlicht en goed doorlatende grond nodig. Overbewatering kan wortelproblemen veroorzaken, dus geef matig water en laat de grond tussen gietbeurten opdrogen. Ze kunnen last krijgen van plagen of schimmelziekten als de omstandigheden te vochtig of te dicht zijn.
Vermeerdering
- Vermeerderingsmethoden
- Zaad, Stekken
- Verzorgingsmoeilijkheid
- Gemiddeld
Sierwaarde
- Bloei
- Ja
- Bloeiperiode
- zomer
Felgekleurde vruchten en kleine witte bloemen maken capsicumplanten aantrekkelijk in tuinen en potten.
Giftigheid & veiligheid
- Giftig voor mensen
- Niet giftig
- Giftig voor huisdieren
- Licht giftig
- Onkruidpotentieel
- Geen onkruid
Capsicumvruchten zijn eetbaar en veilig om te eten, maar het sap en de zaden kunnen huid en ogen irriteren. Houd ze uit de buurt van huisdieren die gevoelig zijn voor pittig voedsel.
Allergie-informatie
- Allergierisico
- Laag
- Allergische triggers
- Sap of latex, Huidcontact
- Pollenniveau
- Laag
Capsicumplanten kunnen bij sommige mensen milde huidirritatie of allergische reacties veroorzaken, vooral bij het hanteren van de bladeren of vruchten. De belangrijkste veroorzaker is het plantensap en de pittige stoffen in de vrucht. Draag handschoenen bij het hanteren en was daarna grondig de handen om blootstelling te verminderen.
Veelvoorkomende problemen
Veelvoorkomende problemen zijn overbewatering die wortelrot veroorzaakt, plagen zoals bladluizen of witte vliegen, en schimmelziekten bij slechte luchtcirculatie.
Gebruik
Hoofdzakelijk gekweekt voor hun eetbare vruchten die in de keuken worden gebruikt, dienen capsicumplanten ook als aantrekkelijke sierplanten in tuinen en potten.
Opmerkingen
Snoei licht om bossiger groei en betere luchtcirculatie te bevorderen. Verpot jonge planten jaarlijks als ze binnen worden gekweekt. Bescherm tegen vorst en koude tocht.