Paprika (Capsicum annuum)
California Wonder
Over deze plant
Capsicum annuum is een pepersoort die vele variëteiten omvat zoals paprika's, chilipepers en zoete pepers. De plant staat bekend om zijn kleurrijke vruchten die groen, rood, geel of oranje kunnen zijn. Deze pepers zijn wereldwijd populair in de keuken en worden zowel binnen als buiten gekweekt. Het is een struikachtige eenjarige plant die eetbare vruchten produceert die variëren in grootte en pittigheid.
Taxonomie
Hogere classificatie: Solanales
Herkomst & verspreiding
- Oorsprongsgebied
- Midden-Amerika, Mexico
- Verspreiding
- Wijdverspreid gekweekt wereldwijd in gematigde en tropische gebieden, oorspronkelijk afkomstig uit Midden- en Zuid-Amerika.
Verzorging
- Geschikte locaties
- Binnen, Buiten, Balkon, Kas
- Voorkeursrichting raam
- Zuidgericht, Westgericht, Oostgericht
- USDA-winterhardheidszones
- 9-11
- Grond-pH
- 6.0-7.0
- Grondsoort
- goed doorlatende leemgrond, rijk aan organisch materiaal
Water geven. Geef regelmatig water om de grond gelijkmatig vochtig te houden maar niet drassig. Laat de bovenste centimeter van de grond uitdrogen tussen de gietbeurten.
Bemesting. Voed de plant elke 2-3 weken tijdens het groeiseizoen met een uitgebalanceerde meststof om een gezonde groei en vruchtvorming te ondersteunen.
Capsicum annuum is matig gemakkelijk te kweken maar heeft veel zonlicht en warme temperaturen nodig. De plant vereist regelmatige watergift maar houdt niet van natte voeten. Let op plagen zoals bladluizen en pas de verzorging aan als bladeren geel worden of vruchten niet ontwikkelen.
Vermeerdering
- Vermeerderingsmethoden
- Zaad, Stekken
Sierwaarde
- Bloei
- Ja
- Bloeiperiode
- zomer
De felgekleurde vruchten en kleine witte bloemen maken deze plant aantrekkelijk in tuinen en potten.
Giftigheid & veiligheid
Over het algemeen veilig om aan te raken, maar het sap en de zaden kunnen huid en ogen irriteren. Houd buiten bereik van kinderen en huisdieren om accidentele inname van hete pepers te voorkomen.
Allergie-informatie
Capsicum annuum kan bij sommige mensen milde huidirritatie of allergische reacties veroorzaken, vooral bij het hanteren van verse pepers of planten. De belangrijkste veroorzaker is het sap van de plant en de pittige stoffen in de pepers. Om blootstelling te verminderen, draag handschoenen bij het hanteren en was de handen grondig na contact.
Veelvoorkomende problemen
Veelvoorkomende problemen zijn overbewatering die wortelrot veroorzaakt, plagen zoals bladluizen en spintmijten, en het afvallen van bloemen bij te lage of te hoge temperaturen.
Gebruik
Hoofdzakelijk gekweekt voor de eetbare vruchten die zowel vers als gekookt in de keuken worden gebruikt. Ook als sierplant vanwege de kleurrijke pepers.
Opmerkingen
Snoei licht om een bossigere groei te bevorderen en verwijder beschadigde bladeren. Verpot jonge planten indien nodig. Bescherm tegen vorst en koude tocht.