Poivron
Capsicum annuum
California Wonder
À propos de cette plante
Capsicum annuum est une espèce de piment qui comprend de nombreuses variétés telles que les poivrons, les piments forts et les poivrons doux. Elle est connue pour ses fruits colorés pouvant être verts, rouges, jaunes ou orange. Ces poivrons sont populaires en cuisine dans le monde entier et sont cultivés aussi bien en intérieur qu'en extérieur. La plante est une annuelle buissonnante qui produit des fruits comestibles de tailles et de niveaux de piquant variés.
Taxonomie
- Genre
- Capsicum
- Famille
- Solanaceae
- Classification supérieure
- Solanales
- Type de plante
- Annuelle
- Longévité
- Annuelle
Origine et répartition
- Région d'origine
- Amérique centrale, Mexique
- Répartition
- Cultivé largement dans le monde entier dans les régions tempérées et tropicales, originaire d'Amérique centrale et d'Amérique du Sud.
Entretien
- Préférence lumineuse
- Plein soleil
- Emplacements adaptés
- Intérieur, Extérieur, Balcon, Serre
- Orientation de la fenêtre
- Exposition sud, Exposition ouest, Exposition est
- Fréquence d'arrosage
- Modéré
- Intervalle d'arrosage
- 3–7 jours
- Humidité
- Normale
- Minimale
- 15 °C
- Maximale
- 30 °C
- Optimale
- 20-27 °C
- Zones de rusticité USDA
- 9-11
- pH du sol
- 6.0-7.0
- Type de sol
- terreau bien drainant, riche en matière organique
Arrosage. Arrosez régulièrement pour maintenir le sol uniformément humide mais pas détrempé. Laissez sécher le centimètre supérieur du sol entre les arrosages.
Fertilisation. Fertilisez la plante avec un engrais équilibré toutes les 2 à 3 semaines pendant la saison de croissance pour soutenir une croissance saine et la production de fruits.
Capsicum annuum est modérément facile à cultiver mais nécessite beaucoup de lumière et des températures chaudes. Il demande un arrosage régulier mais n'aime pas l'excès d'eau. Surveillez les pucerons et ajustez les soins si les feuilles jaunissent ou si les fruits ne se développent pas.
Multiplication
- Méthodes de multiplication
- Semences, Boutures
- Difficulté d'entretien
- Moyenne
Caractéristiques ornementales
- Floraison
- Oui
- Période de floraison
- été
Les fruits aux couleurs vives et les petites fleurs blanches rendent cette plante attrayante dans les jardins et les contenants.
Toxicité et sécurité
- Toxique pour l'humain
- Légèrement toxique
- Toxique pour les animaux
- Légèrement toxique
- Potentiel invasif
- Non considérée comme mauvaise herbe
Généralement sans danger à manipuler, mais la sève et les graines peuvent irriter la peau et les yeux. Tenir hors de portée des enfants et des animaux domestiques pour éviter l'ingestion accidentelle de piments forts.
Informations sur les allergies
- Risque allergique
- Faible
- Allergènes
- Sève ou latex, Contact cutané
- Niveau de pollen
- Faible
Capsicum annuum peut provoquer une légère irritation cutanée ou des réactions allergiques chez certaines personnes, notamment lors de la manipulation des poivrons frais ou des plantes. Le principal facteur déclencheur est la sève de la plante et les composés épicés des poivrons. Pour réduire l'exposition, portez des gants lors de la manipulation et lavez-vous soigneusement les mains après contact.
Problèmes courants
Les problèmes courants incluent un excès d'arrosage entraînant la pourriture des racines, des parasites tels que les pucerons et les tétranyques, ainsi que la chute des fleurs si les températures sont trop basses ou trop élevées.
Usages
Principalement cultivé pour ses fruits comestibles utilisés en cuisine, crus ou cuits. Également cultivé comme plante ornementale pour ses poivrons colorés.
Remarques
Taillez légèrement pour encourager une croissance plus touffue et retirez les feuilles endommagées. Rempotez les jeunes plants si nécessaire. Protégez du gel et des courants d'air froids.