Ớt Chuông
Capsicum annuum
California Wonder
Về loại cây này
Capsicum annuum là một loài ớt bao gồm nhiều giống như ớt chuông, ớt cay và ớt ngọt. Loài này nổi tiếng với quả có màu sắc đa dạng như xanh, đỏ, vàng hoặc cam. Những quả ớt này rất phổ biến trong nấu ăn trên toàn thế giới và được trồng cả trong nhà và ngoài trời. Cây là loại hàng năm, bụi, cho quả ăn được với kích thước và độ cay khác nhau.
Phân loại
- Chi
- Capsicum
- Họ
- Solanaceae
- Phân loại cao hơn
- Solanales
- Loại cây
- Cây hằng năm
- Tuổi thọ
- Một năm
Nguồn gốc & phân bố
- Vùng bản địa
- Trung Mỹ, Mexico
- Phân bố
- Được trồng rộng rãi trên toàn thế giới ở các vùng ôn đới và nhiệt đới, có nguồn gốc từ Trung và Nam Mỹ.
Chăm sóc
- Ưa sáng
- Nắng đầy
- Vị trí phù hợp
- Trong nhà, Ngoài trời, Ban công, Nhà kính
- Hướng cửa sổ ưu tiên
- Hướng nam, Hướng tây, Hướng đông
- Tần suất tưới
- Vừa phải
- Khoảng cách tưới
- 3–7 ngày
- Độ ẩm
- Bình thường
- Tối thiểu
- 15 °C
- Tối đa
- 30 °C
- Tối ưu
- 20-27 °C
- Vùng chịu lạnh USDA
- 9-11
- pH đất
- 6.0-7.0
- Loại đất
- đất tơi xốp, thoát nước tốt, giàu mùn hữu cơ
Tưới nước. Tưới nước đều đặn để giữ đất ẩm đều nhưng không bị úng. Để lớp đất trên cùng khô khoảng 2.5 cm trước khi tưới lại.
Bón phân. Bón phân cân đối cho cây mỗi 2-3 tuần trong mùa sinh trưởng để hỗ trợ sự phát triển khỏe mạnh và cho quả.
Capsicum annuum khá dễ trồng nhưng cần nhiều ánh sáng mặt trời và nhiệt độ ấm. Cần tưới nước đều đặn nhưng không để đất bị ngập úng. Cần chú ý sâu bệnh như rệp và điều chỉnh chăm sóc nếu lá vàng hoặc quả không phát triển.
Nhân giống
- Phương pháp nhân giống
- Hạt giống, Giâm cành
- Độ khó chăm sóc
- Trung bình
Đặc điểm trang trí
- Ra hoa
- Có
- Mùa hoa
- mùa hè
Quả có màu sắc rực rỡ và hoa trắng nhỏ làm cho cây trở nên hấp dẫn trong vườn và chậu cảnh.
Độc tính & an toàn
- Độc với người
- Hơi độc
- Độc với thú cưng
- Hơi độc
- Khả năng xâm lấn
- Không phải cỏ dại
Thông thường an toàn khi xử lý, nhưng nhựa và hạt có thể gây kích ứng da và mắt. Giữ xa trẻ em và thú cưng để tránh nuốt phải ớt cay.
Thông tin dị ứng
- Nguy cơ dị ứng
- Thấp
- Tác nhân gây dị ứng
- Nhựa cây hoặc mủ, Tiếp xúc da
- Mức phấn hoa
- Thấp
Capsicum annuum có thể gây kích ứng da nhẹ hoặc phản ứng dị ứng ở một số người, đặc biệt khi tiếp xúc với ớt tươi hoặc cây. Nguyên nhân chính là nhựa cây và các hợp chất cay trong quả ớt. Để giảm tiếp xúc, nên đeo găng tay khi xử lý và rửa tay kỹ sau khi tiếp xúc.
Vấn đề thường gặp
Các vấn đề thường gặp bao gồm tưới quá nhiều gây thối rễ, sâu bệnh như rệp và nhện đỏ, và rụng hoa nếu nhiệt độ quá thấp hoặc quá cao.
Công dụng
Chủ yếu được trồng để lấy quả ăn được dùng trong nấu ăn, cả tươi và nấu chín. Cũng được trồng làm cây cảnh nhờ quả có màu sắc đẹp.
Ghi chú
Tỉa nhẹ để cây phát triển tán bụi hơn và loại bỏ lá hư hại. Đổi chậu cho cây non khi cần. Bảo vệ cây khỏi sương giá và gió lạnh.