Ớt Chim (Capsicum annuum var. glabriusculum)
var. glabriusculum
Về loại cây này
Capsicum annuum var. glabriusculum, thường gọi là Ớt Chim, là một loại ớt hoang dã có nguồn gốc từ châu Mỹ. Cây cho quả ớt nhỏ, cay, thường được dùng trong nấu ăn để tạo vị cay nồng. Đây là cây bụi lâu năm có thể cao vài mét, với lá xanh và hoa nhỏ màu trắng. Cây được đánh giá cao về độ cay và tính thẩm mỹ trong vườn.
Phân loại
Phân loại cao hơn: Bộ Solanales
Nguồn gốc & phân bố
- Vùng bản địa
- Miền nam Hoa Kỳ, Mexico, Trung Mỹ
- Phân bố
- Bản địa ở miền nam Hoa Kỳ, Mexico, Trung Mỹ và một số vùng Nam Mỹ; được trồng ở các vùng ấm trên toàn thế giới.
Chăm sóc
- Vị trí phù hợp
- Ngoài trời, Ban công, Nhà kính
- Hướng cửa sổ ưu tiên
- Hướng nam, Hướng tây, Hướng đông
- Vùng chịu lạnh USDA
- 9-11
- pH đất
- 6.0-7.0 (slightly acidic to neutral)
- Loại đất
- Đất tơi xốp, thoát nước tốt hoặc hỗn hợp đất trồng chậu
Tưới nước. Tưới nước đều đặn để giữ đất ẩm nhưng không ngập úng. Để lớp đất mặt khoảng 2.5 cm khô ráo giữa các lần tưới để tránh thối rễ.
Bón phân. Bón phân cân bằng mỗi 4-6 tuần trong mùa sinh trưởng để hỗ trợ cây phát triển khỏe mạnh và ra quả tốt. Tránh bón quá nhiều phân vì có thể làm giảm năng suất ớt.
Cây này ưa vị trí ấm áp, nhiều nắng và đất thoát nước tốt. Cần tưới nước đều đặn nhưng có thể chịu được những khoảng thời gian khô ngắn. Cần chú ý phòng trừ sâu bệnh như rệp và kiểm soát độ ẩm đất để tránh tưới quá nhiều. Cây khá dễ chăm sóc nếu chú ý đến việc tưới nước và ánh sáng.
Nhân giống
- Phương pháp nhân giống
- Hạt giống, Giâm cành
Đặc điểm trang trí
- Ra hoa
- Có
- Mùa hoa
- mùa hè
Hoa nhỏ màu trắng và quả ớt nhỏ màu đỏ tươi, cay, tạo điểm nhấn màu sắc và sự sinh động cho khu vườn.
Độc tính & an toàn
Cây nói chung an toàn nhưng quả rất cay và có thể gây kích ứng nếu xử lý không đúng cách. Giữ xa tầm tay trẻ em để tránh nuốt phải ngoài ý muốn.
Thông tin dị ứng
Capsicum annuum var. glabriusculum có thể gây kích ứng da nhẹ hoặc phản ứng dị ứng ở những người nhạy cảm, đặc biệt khi tiếp xúc với nhựa cây hoặc khi xử lý quả. Những người nhạy cảm với ớt nên đeo găng tay khi xử lý và tránh chạm vào mặt. Rửa tay sau khi tiếp xúc giúp giảm thiểu nguy cơ.
Vấn đề thường gặp
Các vấn đề thường gặp bao gồm tưới quá nhiều gây thối rễ, sâu bệnh như rệp hoặc nhện đỏ, và thiếu ánh sáng dẫn đến cây phát triển kém hoặc ít quả.
Công dụng
Trồng lấy quả ớt cay dùng trong nấu ăn và làm cây cảnh trong vườn hoặc chậu.
Ghi chú
Cắt tỉa để duy trì hình dáng và khuyến khích cây phát triển tán rậm hơn. Chuyển chậu hoặc trồng lại vào mùa xuân. Bảo vệ cây khỏi sương giá vì cây nhạy cảm với nhiệt độ lạnh.