فلفل الطيور

عن هذه النبتة

فلفل الطيور (Capsicum annuum var. glabriusculum) هو نبات فلفل حار بري أصله من الأمريكتين. ينتج ثمارًا صغيرة وحارة تُستخدم غالبًا في الطهي لنكهتها الحارة. النبات عبارة عن شجيرة معمرة يمكن أن تنمو لعدة أقدام، بأوراق خضراء وأزهار بيضاء صغيرة. يُقدَّر لنكهته الحارة وجاذبيته الزخرفية في الحدائق.

التصنيف

الجنس

Capsicum

الفصيلة

Solanaceae

التصنيف الأعلى

رتبة سولاناليس

نوع النبات

شجيرة

العمر

معمر

المنشأ والتوزيع

موطن المنشأ

جنوب الولايات المتحدة، المكسيك، أمريكا الوسطى

التوزيع

موطنه الأصلي جنوب الولايات المتحدة، المكسيك، أمريكا الوسطى، وأجزاء من أمريكا الجنوبية؛ ويُزرع في المناطق الدافئة حول العالم.

العناية

تفضيل الضوء

شمس كاملة

الأماكن المناسبة

خارجي, شرفة, بيت زجاجي

اتجاه النافذة المفضل

اتجاه الجنوب, اتجاه الغرب, اتجاه الشرق

تكرار الري

معتدل

فترة الري

3–7 أيام

الرطوبة

عادية

الأدنى

10 °م

الأعلى

35 °م

الأمثل

20-30 °م

مناطق قساوة USDA

9-11

حموضة التربة

6.0-7.0 (slightly acidic to neutral)

نوع التربة

تربة لوم جيدة التصريف أو خليط تربة زراعة في الأصص

الري. يُروى بانتظام للحفاظ على رطوبة التربة دون تشبع. اترك الطبقة العليا من التربة (بعمق بوصة واحدة) تجف بين الريات لمنع تعفن الجذور.

التسميد. يُغذى بسماد متوازن كل 4-6 أسابيع خلال موسم النمو لدعم النمو الصحي وإنتاج الثمار. تجنب الإفراط في التسميد لأنه قد يقلل من محصول الفلفل.

يفضل هذا النبات المواقع الدافئة والمشمسة والتربة جيدة التصريف. يحتاج إلى ري منتظم لكنه يتحمل فترات جفاف قصيرة. راقب وجود آفات مثل المن وراقب رطوبة التربة لتجنب الإفراط في الري. العناية به معتدلة السهولة مع بعض الانتباه للري وأشعة الشمس.

الإكثار

طرق الإكثار

بذور, عُقَل

صعوبة العناية

متوسطة

• تتحمل الشمس
• تتحمل الجفاف
• مناسبة للمبتدئين

السمات الزخرفية

الإزهار

نعم

موسم الإزهار

الصيف

أزهار بيضاء صغيرة وفلفل أحمر صغير حار يضيف لونًا وجاذبية للحدائق.

السمية والسلامة

سامة للبشر

غير سامة

سامة للحيوانات الأليفة

سمية خفيفة

احتمال أن تكون عشبة ضارة

لا تُعد عشبة ضارة

آمن بشكل عام لكن الثمار حارة جدًا وقد تسبب تهيجًا إذا تم التعامل معها بشكل غير صحيح. يُحفظ بعيدًا عن الأطفال لتجنب الابتلاع العرضي.

معلومات الحساسية

خطر الحساسية

منخفض

محفزات الحساسية

ملامسة الجلد, العصارة أو اللاتكس

مستوى حبوب اللقاح

منخفض

قد يسبب فلفل الطيور (Capsicum annuum var. glabriusculum) تهيجًا خفيفًا في الجلد أو ردود فعل تحسسية لدى الأفراد الحساسين، خاصة عند ملامسة عصيره أو التعامل مع ثماره. يجب على الأشخاص الحساسين للفلفل الحار ارتداء القفازات عند التعامل معه وتجنب لمس الوجه. يساعد غسل اليدين بعد الملامسة في تقليل التعرض.

المشكلات الشائعة

تشمل المشاكل الشائعة الإفراط في الري مما يؤدي إلى تعفن الجذور، والآفات مثل المن أو العناكب الحمراء، وقلة التعرض لأشعة الشمس مما يسبب ضعف النمو أو قلة إنتاج الثمار.

الاستخدامات

يُزرع من أجل ثماره الحارة المستخدمة في الطهي وكزينة في الحدائق والأوعية.

ملاحظات

يُقص للحفاظ على الشكل وتشجيع نمو أكثر كثافة. يُعاد زراعته أو يُنقل في الربيع. يحمي من الصقيع لأنه حساس لدرجات الحرارة المنخفضة.