Pimiento de pájaro (Capsicum annuum var. glabriusculum)
var. glabriusculum
Sobre esta planta
Capsicum annuum var. glabriusculum, comúnmente conocido como Pimiento de pájaro, es una planta de chile silvestre originaria de América. Produce pequeños pimientos picantes que se usan frecuentemente en la cocina por su sabor picante. La planta es un arbusto perenne que puede crecer varios pies de altura, con hojas verdes y pequeñas flores blancas. Se valora por su picante y su atractivo ornamental en jardines.
Taxonomía
Clasificación superior: Orden Solanales
Origen y distribución
- Región de origen
- Sur de Estados Unidos, México, América Central
- Distribución
- Originario del sur de Estados Unidos, México, América Central y partes de América del Sur; cultivado en regiones cálidas de todo el mundo.
Cuidado
- Ubicaciones adecuadas
- Exterior, Balcón, Invernadero
- Orientación de ventana
- Orientación sur, Orientación oeste, Orientación este
- Zonas de rusticidad USDA
- 9-11
- pH del sustrato
- 6.0-7.0 (slightly acidic to neutral)
- Tipo de sustrato
- suelo franco bien drenado o mezcla para macetas
Riego. Regar regularmente para mantener el suelo húmedo pero no encharcado. Permitir que la capa superior del suelo se seque entre riegos para prevenir la pudrición de las raíces.
Abonado. Fertilizar con un abono equilibrado cada 4-6 semanas durante la temporada de crecimiento para favorecer un crecimiento saludable y la producción de frutos. Evitar el exceso de fertilización, que puede reducir el rendimiento de los pimientos.
Esta planta prefiere lugares cálidos y soleados y un suelo bien drenado. Necesita riegos regulares pero puede tolerar periodos cortos de sequía. Hay que vigilar plagas como pulgones y controlar la humedad del suelo para evitar el exceso de riego. Es moderadamente fácil de cuidar con algo de atención al riego y la luz solar.
Propagación
- Métodos de propagación
- Semillas, Esquejes
Características ornamentales
- Floración
- Sí
- Periodo de floración
- verano
Pequeñas flores blancas y pimientos pequeños, rojos y picantes que aportan color e interés a los jardines.
Toxicidad y seguridad
Generalmente segura, pero el fruto es muy picante y puede causar irritación si se maneja de forma inadecuada. Mantener fuera del alcance de los niños para evitar ingestión accidental.
Información de alergias
Capsicum annuum var. glabriusculum puede causar irritación leve en la piel o reacciones alérgicas en personas sensibles, especialmente por el contacto con su savia o al manipular el fruto. Las personas sensibles a los pimientos picantes deben usar guantes al manipularlo y evitar tocarse la cara. Lavarse las manos después del contacto ayuda a reducir la exposición.
Problemas frecuentes
Los problemas comunes incluyen exceso de riego que provoca pudrición de raíces, plagas como pulgones o ácaros, y falta de luz solar que causa crecimiento pobre o escasa fructificación.
Usos
Cultivada por sus pimientos picantes usados en la cocina y como planta ornamental en jardines y macetas.
Notas
Podar para mantener la forma y fomentar un crecimiento más frondoso. Trasplantar o cambiar de maceta en primavera. Proteger de las heladas, ya que es sensible a las bajas temperaturas.