Pimiento habanero (Capsicum chinense)
Habanero
Sobre esta planta
Capsicum chinense es una especie de chile conocida por sus frutos muy picantes y sabrosos, incluyendo los famosos pimientos habanero y fantasma. Estos pimientos son pequeños pero tienen un picante intenso y son populares en la cocina picante. La planta es un pequeño arbusto con hojas verdes y produce flores en forma de linterna, seguidas de pimientos coloridos que maduran de verde a naranja, rojo o amarillo.
Taxonomía
Clasificación superior: Orden: Solanales
Origen y distribución
- Región de origen
- Cuenca del Amazonas, Sudamérica
- Distribución
- Originaria de la cuenca del Amazonas, ahora se cultiva ampliamente en regiones tropicales y subtropicales de todo el mundo, incluyendo el Caribe, América Central y del Sur, y partes de Asia y África.
Cuidado
- Ubicaciones adecuadas
- Exterior, Invernadero, Balcón, Interior
- Orientación de ventana
- Orientación sur, Orientación suroeste, Orientación oeste
- Zonas de rusticidad USDA
- 9-11
- pH del sustrato
- 6.0-6.8
- Tipo de sustrato
- marga bien drenada, rica en materia orgánica
Riego. Riegue regularmente para mantener el suelo húmedo pero no encharcado. Permita que la capa superior del suelo (unos 2.5 cm) se seque entre riegos.
Abonado. Alimente la planta con un fertilizante equilibrado cada 2-3 semanas durante la temporada de crecimiento. Use un fertilizante con mayor contenido de potasio y fósforo una vez que comience la floración para fomentar el desarrollo de frutos.
Las plantas de Capsicum chinense prefieren lugares cálidos y soleados y suelos bien drenados. Necesitan riego regular pero no les gusta el suelo encharcado. Vigile la presencia de plagas como pulgones y controle la humedad para prevenir problemas fúngicos. En general, requieren cuidados y atención moderados.
Propagación
- Métodos de propagación
- Semillas
Características ornamentales
- Floración
- Sí
- Periodo de floración
- verano
Los pimientos de colores brillantes en forma de linterna y las pequeñas flores blancas lo hacen atractivo como planta ornamental además de su uso culinario.
Toxicidad y seguridad
Los pimientos son muy picantes y pueden causar irritación en la piel y los ojos. Manténgalos fuera del alcance de los niños y lávese bien las manos después de manipularlos.
Información de alergias
Las plantas de Capsicum chinense pueden causar reacciones alérgicas leves en algunas personas, especialmente por su polen o al manipular la savia de la planta. Quienes son sensibles a los pimientos picantes pueden experimentar irritación en la piel o estornudos. Para reducir la exposición, use guantes al manipular y evite tocarse la cara.
Problemas frecuentes
Los problemas comunes incluyen exceso de riego que provoca pudrición de raíces, infestaciones de plagas como pulgones o ácaros, y enfermedades fúngicas si la humedad es demasiado alta o la circulación del aire es deficiente.
Usos
Cultivado principalmente por sus pimientos picantes usados en la cocina para añadir picante y sabor. También se cultiva como planta ornamental debido a sus frutos coloridos.
Notas
Pode ligeramente para fomentar un crecimiento más frondoso y mejor circulación del aire. Trasplante plantas jóvenes anualmente para proporcionar suelo fresco. Proteja de temperaturas inferiores a 10 °C.