Ớt Habanero (Capsicum chinense)
Habanero
Về loại cây này
Capsicum chinense là một loài ớt nổi tiếng với quả rất cay và thơm ngon, bao gồm các loại ớt habanero và ghost nổi tiếng. Cây là bụi nhỏ với lá xanh, ra hoa hình đèn lồng và quả có màu sắc rực rỡ, chín từ xanh sang cam, đỏ hoặc vàng.
Phân loại
Phân loại cao hơn: Bộ: Solanales
Nguồn gốc & phân bố
- Vùng bản địa
- Lưu vực Amazon, Nam Mỹ
- Phân bố
- Có nguồn gốc từ lưu vực Amazon, hiện được trồng rộng rãi ở các vùng nhiệt đới và cận nhiệt đới trên toàn thế giới, bao gồm Caribe, Trung và Nam Mỹ, cũng như một số khu vực ở châu Á và châu Phi.
Chăm sóc
- Vị trí phù hợp
- Ngoài trời, Nhà kính, Ban công, Trong nhà
- Hướng cửa sổ ưu tiên
- Hướng nam, Hướng tây nam, Hướng tây
- Vùng chịu lạnh USDA
- 9-11
- pH đất
- 6.0-6.8
- Loại đất
- Đất tơi xốp, thoát nước tốt, giàu chất hữu cơ
Tưới nước. Tưới nước đều đặn để giữ ẩm đất nhưng không để đất bị ngập úng. Để lớp đất trên cùng khô ráo trước khi tưới lần tiếp theo.
Bón phân. Bón phân cân đối cho cây mỗi 2-3 tuần trong mùa sinh trưởng. Khi bắt đầu ra hoa, sử dụng phân bón giàu kali và phốt pho để kích thích phát triển quả.
Cây Capsicum chinense ưa nơi ấm áp, nhiều nắng và đất thoát nước tốt. Cần tưới nước đều đặn nhưng tránh để đất bị úng. Cần chú ý phòng trừ sâu bệnh như rệp và kiểm soát độ ẩm để tránh nấm bệnh. Tổng thể, cây cần chăm sóc và quan tâm vừa phải.
Nhân giống
- Phương pháp nhân giống
- Hạt giống
Đặc điểm trang trí
- Ra hoa
- Có
- Mùa hoa
- mùa hè
Quả có màu sắc rực rỡ, hình dạng như đèn lồng cùng với hoa trắng nhỏ làm cho cây vừa đẹp mắt vừa dùng làm cây cảnh.
Độc tính & an toàn
Quả ớt rất cay có thể gây kích ứng da và mắt. Giữ xa tầm tay trẻ em và rửa tay kỹ sau khi tiếp xúc.
Thông tin dị ứng
Cây Capsicum chinense có thể gây phản ứng dị ứng nhẹ ở một số người, đặc biệt là do phấn hoa hoặc khi tiếp xúc với nhựa cây. Những người nhạy cảm với ớt cay có thể bị kích ứng da hoặc hắt hơi. Để giảm tiếp xúc, nên đeo găng tay khi xử lý và tránh chạm vào mặt.
Vấn đề thường gặp
Các vấn đề thường gặp bao gồm tưới quá nhiều gây thối rễ, sâu bệnh như rệp hoặc nhện đỏ, và bệnh nấm nếu độ ẩm quá cao hoặc thông gió kém.
Công dụng
Chủ yếu trồng để lấy quả ớt cay dùng trong nấu ăn tăng vị cay và hương vị. Cũng được trồng làm cây cảnh nhờ quả màu sắc bắt mắt.
Ghi chú
Tỉa nhẹ để cây phát triển tán tốt hơn và thông thoáng. Thay chậu cho cây non hàng năm để cung cấp đất mới. Bảo vệ cây khỏi nhiệt độ dưới 10°C.