Peperone (Capsicum sp.)
Bell Pepper
Su questa pianta
Capsicum è un genere di piante che comprende peperoni che vanno dai dolci peperoni campana ai piccanti peperoncini. Sono noti per i loro frutti colorati che possono essere verdi, rossi, gialli o arancioni. Le piante di Capsicum sono popolari in cucina in tutto il mondo e vengono coltivate sia in ambienti interni che esterni. Aggiungono colore vivace e sapore sia ai piatti che ai giardini.
Tassonomia
Classificazione superiore: Ordine Solanales
Origine e distribuzione
- Regione di origine
- America Centrale, America del Sud
- Distribuzione
- Coltivato in tutto il mondo, originariamente nativo dell'America Centrale e del Sud.
Cura
- Posizioni adatte
- Interno, Esterno, Balcone, Serra
- Esposizione della finestra
- Esposizione sud, Esposizione ovest, Esposizione est
- Zone di rusticità USDA
- 9-11
- pH del terreno
- 6.0-7.0
- Tipo di terreno
- terreno franco ben drenante, miscela per piante in vaso
Irrigazione. Annaffiare regolarmente per mantenere il terreno umido ma non fradicio. Lasciare asciugare il primo centimetro di terreno tra un'annaffiatura e l'altra per prevenire il marciume radicale.
Concimazione. Concimare le piante di Capsicum con un fertilizzante bilanciato ogni 2-3 settimane durante la stagione di crescita. Evitare un eccesso di azoto che può portare a molte foglie ma pochi frutti.
Le piante di Capsicum sono moderatamente facili da curare. Necessitano di molta luce solare e di un terreno ben drenante. L'eccesso di acqua può causare problemi alle radici, quindi annaffiare con moderazione e lasciare asciugare il terreno tra un'annaffiatura e l'altra. Possono presentare problemi come parassiti o malattie fungine se le condizioni sono troppo umide o affollate.
Propagazione
- Metodi di propagazione
- Semi, Talee
Caratteristiche ornamentali
- Fioritura
- Sì
- Periodo di fioritura
- estate
I frutti dai colori vivaci e i piccoli fiori bianchi rendono le piante di Capsicum attraenti in giardini e contenitori.
Tossicità e sicurezza
I frutti di Capsicum sono commestibili e sicuri da mangiare, ma la linfa e i semi possono irritare la pelle e gli occhi. Tenere lontano dagli animali domestici sensibili ai cibi piccanti.
Informazioni sulle allergie
Le piante di Capsicum possono causare lievi irritazioni cutanee o reazioni allergiche in alcune persone, specialmente durante la manipolazione delle foglie o dei frutti. Il principale agente irritante è la linfa della pianta e i composti piccanti presenti nel frutto. Per ridurre l'esposizione, indossare guanti durante la manipolazione e lavare accuratamente le mani dopo.
Problemi comuni
I problemi comuni includono l'eccesso di acqua che porta al marciume radicale, parassiti come afidi o mosche bianche, e malattie fungine in caso di scarsa circolazione dell'aria.
Usi
Coltivato principalmente per i suoi frutti commestibili usati in cucina, il Capsicum serve anche come pianta ornamentale attraente in giardini e contenitori.
Note
Potare leggermente per favorire una crescita più cespugliosa e una migliore circolazione dell'aria. Rinvasare le piante giovani ogni anno se coltivate in casa. Proteggere dal gelo e dalle correnti fredde.