Пташиний очей (гострий перець)
Capsicum frutescens
Bird's Eye Chili
Про цю рослину
Capsicum frutescens, відомий як Пташиний очей, — це невелика кущиста рослина, що дає маленькі дуже гострі перці. Широко використовується в кулінарії за свій гострий смак і популярна у багатьох азійських та африканських кухнях. Рослина має зелене листя та маленькі білі квіти, за якими слідують яскраво-червоні або зелені перці.
Таксономія
- Рід
- Capsicum
- Родина
- Solanaceae
- Вища класифікація
- Solanales
- Тип рослини
- Кущ
- Тривалість життя
- Багаторічна
Походження та поширення
- Регіон походження
- Центральна Америка, Південна Америка
- Поширення
- Рідна для Центральної та Південної Америки, тепер широко культивується в тропічних і субтропічних регіонах світу.
Догляд
- Освітлення
- Пряме сонце
- Відповідні місця
- На вулиці, Балкон, Теплиця, У приміщенні
- Сторона вікна
- Південне, Західне, Східне
- Частота поливу
- Помірний
- Інтервал поливу
- 3–7 дн.
- Вологість
- Звичайна
- Мінімум
- 15 °C
- Максимум
- 35 °C
- Оптимальна
- 20-30 °C
- Зони морозостійкості USDA
- 9-11
- pH ґрунту
- 6.0-7.0
- Тип ґрунту
- добре дренований суглинок
Полив. Поливайте регулярно, щоб підтримувати ґрунт вологим, але не перезволоженим. Дозвольте верхньому шару ґрунту висохнути між поливами.
Підживлення. Підживлюйте рослину кожні 2-3 тижні в період росту збалансованим добривом для підтримки здорового росту та плодоношення.
Capsicum frutescens помірно легко вирощувати, але він потребує багато сонячного світла та теплої температури. Віддає перевагу добре дренованому ґрунту та регулярному поливу, але уникайте застою води. Слідкуйте за шкідниками, такими як попелиці, і тримайте рослину на сонячному місці для кращого плодоношення.
Розмноження
- Способи розмноження
- Насіння, Живці
- Складність догляду
- Середній
Декоративні особливості
- Цвітіння
- Так
- Період цвітіння
- літо
Яскраво забарвлені маленькі гострі перці та білі квіти роблять рослину привабливою як декоративну, так і для кулінарного використання.
Токсичність і безпека
- Токсично для людей
- Слаботоксично
- Токсично для тварин
- Слаботоксично
- Бур'яновий потенціал
- Не бур'ян
Перець дуже гострий і може викликати подразнення при контакті або вживанні у великих кількостях. Тримайте подалі від дітей та домашніх тварин, щоб уникнути випадкового отруєння.
Алергічна інформація
- Алергічний ризик
- Низький
- Алергени
- Контакт зі шкірою
- Рівень пилку
- Низький
Capsicum frutescens може викликати легке подразнення шкіри або алергічні реакції у чутливих осіб, особливо через сік рослини або при контакті з гострими перцями. Основними подразниками є контакт зі шкірою та гострі сполуки в плодах. Щоб зменшити вплив, використовуйте рукавички при роботі з перцями та ретельно мийте руки після цього.
Часті проблеми
Поширені проблеми включають переливання води, що призводить до гнилі коренів, шкідників, таких як попелиці або павутинні кліщі, а також недостатнє освітлення, що викликає погане плодоношення.
Використання
Вирощується головним чином заради гострих перців, які використовують у кулінарії. Також вирощується як декоративна рослина через яскраві плоди.
Нотатки
Легко обрізайте для стимулювання кущистості та кращої вентиляції. Молоді рослини, вирощені в приміщенні, пересаджуйте щороку. Захищайте від морозу, оскільки рослина чутлива до холоду.