Papryczka Bird's Eye (Capsicum frutescens)
Bird's Eye Chili
O tej roślinie
Capsicum frutescens, powszechnie znana jako papryczka Bird's Eye, to niewielka, krzaczasta roślina, która wytwarza małe, bardzo ostre papryczki chili. Jest szeroko stosowana w kuchni ze względu na swój pikantny smak i popularna w wielu kuchniach azjatyckich oraz afrykańskich. Roślina ma zielone liście i małe białe kwiaty, po których pojawiają się jaskrawo czerwone lub zielone papryczki.
Taksonomia
Wyższa klasyfikacja: Solanales
Pochodzenie i występowanie
- Region pochodzenia
- Ameryka Środkowa, Ameryka Południowa
- Występowanie
- Rodzima dla Ameryki Środkowej i Południowej, obecnie szeroko uprawiana w tropikalnych i subtropikalnych rejonach na całym świecie.
Pielęgnacja
- Odpowiednie miejsca
- Na zewnątrz, Balkon, Szklarnia, Wnętrze
- Ekspozycja okna
- Południowa, Zachodnia, Wschodnia
- Strefy mrozoodporności USDA
- 9-11
- pH gleby
- 6.0-7.0
- Typ gleby
- przepuszczalna gleba gliniasta
Podlewanie. Podlewaj regularnie, aby utrzymać glebę wilgotną, ale nie przemoczoną. Pozwól, aby wierzchnia warstwa gleby o grubości około 2,5 cm wyschła między podlewaniami.
Nawożenie. Nawozić roślinę co 2-3 tygodnie w okresie wzrostu nawozem zrównoważonym, aby wspierać zdrowy wzrost i owocowanie.
Capsicum frutescens jest rośliną umiarkowanie łatwą w uprawie, ale wymaga dużo światła słonecznego i ciepłych temperatur. Preferuje dobrze przepuszczalną glebę oraz regularne podlewanie, jednak należy unikać przemoczenia. Należy obserwować roślinę pod kątem szkodników, takich jak mszyce, i umieszczać ją w słonecznym miejscu dla najlepszej produkcji owoców.
Rozmnażanie
- Metody rozmnażania
- Nasiona, Sadzonki
Cechy ozdobne
- Kwitnienie
- Tak
- Okres kwitnienia
- lato
Jaskrawo zabarwione małe papryczki chili oraz białe kwiaty sprawiają, że roślina jest atrakcyjna zarówno jako ozdoba, jak i do użytku kulinarnego.
Toksyczność i bezpieczeństwo
Papryczki są bardzo ostre i mogą powodować podrażnienia przy kontakcie lub spożyciu w dużych ilościach. Trzymaj z dala od dzieci i zwierząt, aby uniknąć przypadkowego spożycia.
Informacje o alergii
Capsicum frutescens może powodować łagodne podrażnienia skóry lub reakcje alergiczne u osób wrażliwych, zwłaszcza w kontakcie z sokiem rośliny lub podczas obróbki ostrych papryczek. Główne czynniki wywołujące to kontakt ze skórą oraz ostre związki zawarte w owocach. Aby zmniejszyć narażenie, zaleca się noszenie rękawic podczas pracy z papryczkami oraz dokładne mycie rąk po zakończeniu.
Typowe problemy
Typowe problemy to nadmierne podlewanie prowadzące do gnicia korzeni, szkodniki takie jak mszyce czy przędziorki oraz niedostateczne nasłonecznienie powodujące słabe owocowanie.
Zastosowanie
Uprawiana głównie dla ostrych papryczek chili używanych w kuchni. Również uprawiana jako roślina ozdobna ze względu na kolorowe owoce.
Uwagi
Przycinaj lekko, aby zachęcić do gęstszego wzrostu i lepszej cyrkulacji powietrza. Młode rośliny uprawiane w domu przesadzaj corocznie. Chroń przed przymrozkami, ponieważ jest wrażliwa na zimno.