Птичий глаз (острый перец)
Capsicum frutescens
Bird's Eye Chili
Об этом растении
Capsicum frutescens, известный как Птичий глаз, — это небольшое кустистое растение, которое даёт маленькие, очень острые перцы. Широко используется в кулинарии за свой острый вкус и популярно во многих азиатских и африканских кухнях. Растение имеет зелёные листья и маленькие белые цветы, за которыми следуют ярко-красные или зелёные перцы.
Таксономия
- Род
- Capsicum
- Семейство
- Solanaceae
- Высшая классификация
- Порядок Solanales
- Тип растения
- Кустарник
- Продолжительность жизни
- Многолетнее
Происхождение и распространение
- Регион происхождения
- Центральная Америка, Южная Америка
- Распространение
- Родом из Центральной и Южной Америки, сейчас широко культивируется в тропических и субтропических регионах по всему миру.
Уход
- Освещение
- Прямое солнце
- Подходящие места
- На улице, Балкон, Теплица, В помещении
- Сторона окна
- Южное, Западное, Восточное
- Частота полива
- Умеренный
- Интервал полива
- 3–7 дн.
- Влажность
- Обычная
- Минимум
- 15 °C
- Максимум
- 35 °C
- Оптимальная
- 20-30 °C
- Зоны морозостойкости USDA
- 9-11
- pH почвы
- 6.0-7.0
- Тип почвы
- хорошо дренированная суглинистая почва
Полив. Поливайте регулярно, чтобы почва оставалась влажной, но не сырой. Позвольте верхнему слою почвы толщиной около 2,5 см подсохнуть между поливами.
Подкормка. Подкармливайте растение каждые 2-3 недели в период вегетации сбалансированным удобрением для поддержки здорового роста и плодоношения.
Capsicum frutescens относительно легко выращивать, но ему требуется много солнечного света и тепла. Предпочитает хорошо дренированную почву и регулярный полив, избегая переувлажнения. Следите за вредителями, такими как тля, и размещайте растение на солнечном месте для лучшего плодоношения.
Размножение
- Способы размножения
- Семена, Черенки
- Сложность ухода
- Средний
Декоративные особенности
- Цветение
- Да
- Период цветения
- лето
Ярко окрашенные маленькие острые перцы и белые цветы делают растение привлекательным как декоративное, так и для кулинарного использования.
Токсичность и безопасность
- Токсично для людей
- Слаботоксично
- Токсично для животных
- Слаботоксично
- Сорняковый потенциал
- Не сорняк
Перцы очень острые и могут вызвать раздражение при контакте или при употреблении в больших количествах. Держите подальше от детей и домашних животных, чтобы избежать случайного проглатывания.
Аллергическая информация
- Аллергический риск
- Низкий
- Аллергены
- Контакт с кожей
- Уровень пыльцы
- Низкий
Capsicum frutescens может вызывать легкое раздражение кожи или аллергические реакции у чувствительных людей, особенно при контакте с соком растения или при работе с острыми перцами. Основными раздражителями являются контакт с кожей и острые соединения в плодах. Чтобы снизить воздействие, используйте перчатки при работе с перцами и тщательно мойте руки после этого.
Частые проблемы
Распространённые проблемы включают переувлажнение, приводящее к гниению корней, вредителей, таких как тля или паутинный клещ, а также недостаток солнечного света, вызывающий плохое плодоношение.
Применение
Выращивается главным образом ради острых перцев, используемых в кулинарии. Также выращивается как декоративное растение благодаря ярким плодам.
Заметки
Легко подрезайте для стимулирования более кустистого роста и лучшей вентиляции. Молодые растения, выращиваемые в помещении, пересаживайте ежегодно. Защищайте от заморозков, так как растение чувствительно к холоду.