Amaranto Viola (Amaranthus blitum)
Blitum
Su questa pianta
Amaranthus blitum, comunemente noto come Amaranto Viola, è una pianta annuale a foglia con foglie di un intenso colore viola scuro tendente al rossastro. Viene spesso coltivata come verdura da foglia e pianta ornamentale. La pianta è apprezzata per le sue foglie e semi commestibili, nutrienti e ricchi di vitamine. Cresce rapidamente e può aggiungere un colore vivace a giardini o contenitori.
Tassonomia
Classificazione superiore: Caryophyllales
Origine e distribuzione
- Regione di origine
- Mediterraneo, Nord Africa
- Distribuzione
- Ampia coltivazione nelle regioni mediterranee, in alcune parti dell'Africa, dell'Asia e sempre più nei giardini domestici in tutto il mondo.
Cura
- Posizioni adatte
- Esterno, Balcone, Serra
- Esposizione della finestra
- Esposizione sud, Esposizione est, Esposizione ovest
- Zone di rusticità USDA
- 9-11
- pH del terreno
- 6.0-7.5
- Tipo di terreno
- terreno franco ben drenante
Irrigazione. Annaffiare regolarmente per mantenere il terreno umido ma non inzuppato. Lasciare asciugare il primo centimetro di terreno tra un'annaffiatura e l'altra.
Concimazione. Applicare un fertilizzante bilanciato e universale ogni 4-6 settimane durante la stagione di crescita per favorire una crescita sana delle foglie. Evitare l'eccesso di concimazione, che può causare un'eccessiva produzione di foglie con minor sapore.
Amaranthus blitum è una pianta resistente e a crescita rapida che si adatta bene a varie condizioni. Preferisce un terreno ben drenante e annaffiature moderate. Generalmente richiede poca manutenzione, ma può soffrire se annaffiata eccessivamente o coltivata in condizioni di scarsa luce.
Propagazione
- Metodi di propagazione
- Semi
Caratteristiche ornamentali
- Fioritura
- Sì
- Periodo di fioritura
- estate
Foglie di un attraente colore viola scuro e piccoli fiori verdastri in densi grappoli.
Tossicità e sicurezza
Non tossico e sicuro da mangiare; foglie e semi sono commestibili e nutrienti.
Informazioni sulle allergie
Amaranthus blitum può causare lievi reazioni allergiche in individui sensibili, principalmente a causa del polline. Le persone allergiche al polline dovrebbero prestare attenzione durante il periodo di fioritura. Per ridurre l'esposizione, evitare di maneggiare la pianta durante la fioritura e mantenere una buona ventilazione negli ambienti interni.
Problemi comuni
L'eccesso di acqua può causare marciume radicale, mentre la luce insufficiente può portare a una crescita allungata e debole. Occasionalmente possono comparire afidi, ma di solito sono gestibili.
Usi
Coltivato come verdura da foglia e pianta ornamentale. Le foglie possono essere cucinate come gli spinaci e i semi possono essere usati come cereale.
Note
Potare regolarmente per favorire una crescita più cespugliosa e prevenire la fioritura se si desidera prolungare la raccolta delle foglie. Rinvasare le piante giovani se coltivate in casa per fornire spazio sufficiente alle radici.