Bledo morado (Amaranthus blitum)
Blitum
Sobre esta planta
Amaranthus blitum, comúnmente conocido como Bledo morado, es una planta anual de hojas llamativas que varían de púrpura oscuro a rojizo. Se cultiva frecuentemente como verdura de hoja y planta ornamental. La planta es valorada por sus hojas y semillas comestibles, nutritivas y ricas en vitaminas. Crece rápidamente y puede aportar un color vibrante a jardines o macetas.
Taxonomía
Clasificación superior: Caryophyllales
Origen y distribución
- Región de origen
- Mediterráneo, Norte de África
- Distribución
- Ampliamente cultivado en regiones mediterráneas, partes de África, Asia y cada vez más en jardines domésticos en todo el mundo.
Cuidado
- Ubicaciones adecuadas
- Exterior, Balcón, Invernadero
- Orientación de ventana
- Orientación sur, Orientación este, Orientación oeste
- Zonas de rusticidad USDA
- 9-11
- pH del sustrato
- 6.0-7.5
- Tipo de sustrato
- marga bien drenada
Riego. Regar regularmente para mantener el suelo húmedo pero no encharcado. Permitir que la capa superior del suelo se seque entre riegos.
Abonado. Aplicar un fertilizante equilibrado y de uso general cada 4-6 semanas durante la temporada de crecimiento para favorecer un crecimiento saludable de las hojas. Evitar la sobre-fertilización, que puede causar un exceso de follaje con menos sabor.
Amaranthus blitum es una planta resistente y de rápido crecimiento que se adapta bien a diversas condiciones. Prefiere suelos bien drenados y riegos moderados. Generalmente requiere poco mantenimiento, pero puede sufrir si se riega en exceso o si crece con poca luz.
Propagación
- Métodos de propagación
- Semillas
Características ornamentales
- Floración
- Sí
- Periodo de floración
- verano
Hojas atractivas de color púrpura oscuro y pequeñas flores verdosas en racimos densos.
Toxicidad y seguridad
No tóxico y seguro para el consumo; las hojas y semillas son comestibles y nutritivas.
Información de alergias
Amaranthus blitum puede causar reacciones alérgicas leves en personas sensibles, principalmente debido al polen. Las personas alérgicas al polen deben tener precaución durante su periodo de floración. Para reducir la exposición, evite manipular la planta cuando esté en flor y mantenga una buena ventilación en las plantas de interior.
Problemas frecuentes
El exceso de riego puede causar pudrición de raíces, y la falta de luz puede provocar un crecimiento alargado. Ocasionalmente pueden aparecer plagas como pulgones, pero suelen ser manejables.
Usos
Cultivado como verdura de hoja y planta ornamental. Las hojas pueden cocinarse como espinacas y las semillas pueden usarse como cereal.
Notas
Pode regularmente para fomentar un crecimiento más frondoso y evitar la floración si se desea prolongar la cosecha de hojas. Trasplantar plantas jóvenes si se cultivan en interior para proporcionar suficiente espacio a las raíces.