紫苋 (Amaranthus blitum)
Blitum
关于这种植物
紫苋（Amaranthus blitum）是一年生叶用植物，叶色从深紫色到红紫色，非常醒目。常作为叶菜和观赏植物栽培。其叶和种子可食用，营养丰富，含多种维生素。生长迅速，可为花园或容器增添鲜艳色彩。
分类
科
Amaranthaceae
属
Amaranthus
植物类型
一年生
寿命
一年生
上级分类: 石竹目
原产地与分布
- 原产地区
- 地中海地区、北非
- 分布
- 广泛栽培于地中海地区、非洲部分地区、亚洲，并且在全球家庭花园中日益普及。
养护
全日照
光照
3–7 天
浇水
10–35 °C
温度
正常
湿度
容易
养护难度
- 适合摆放位置
- 室外, 阳台, 温室
- 窗户朝向
- 朝南, 朝东, 朝西
- USDA 耐寒区
- 9-11
- 土壤 pH
- 6.0-7.5
- 土壤类型
- 排水良好的壤土
浇水. 定期浇水，保持土壤湿润但不积水。浇水间隔让表层约1英寸土壤干燥。
施肥. 生长季节每4-6周施用一次均衡型通用肥料，以促进叶片健康生长。避免过度施肥，否则叶片过多但风味减弱。
紫苋是一种耐寒且生长迅速的植物，能适应多种环境条件。它喜欢排水良好的土壤和适度浇水。通常维护简单，但过度浇水或光照不足时可能生长不良。
繁殖
- 繁殖方式
- 种子
观赏特征
- 开花
- 是
- 花期
- 夏季
叶色深紫，叶片美观，花小且呈绿色，密集成簇。
毒性与安全
对人毒性无毒
对宠物毒性无毒
杂草潜力扩散弱
无毒，安全食用；叶和种子均可食用且营养丰富。
过敏信息
低
过敏风险
低
花粉等级
紫苋可能会引起敏感个体轻微的过敏反应，主要是由于花粉。对花粉过敏的人在其开花期间应谨慎。为减少接触，开花时避免触摸植物，并保持室内植物通风良好。
常见问题
过度浇水可能导致根腐，光照不足会导致植株徒长。偶尔会有蚜虫等害虫出现，但通常易于控制。
用途
作为叶用蔬菜和观赏植物栽培。叶可像菠菜一样烹饪，种子可用作谷物。
备注
定期修剪以促进植株更为茂密生长，若想延长采叶期可防止开花。室内栽培时应给幼苗换盆，提供足够根系空间。