紫苋
Amaranthus blitum
Blitum
关于这种植物
紫苋（Amaranthus blitum）是一年生叶用植物，叶色从深紫色到红紫色，非常醒目。常作为叶菜和观赏植物栽培。其叶和种子可食用，营养丰富，含多种维生素。生长迅速，可为花园或容器增添鲜艳色彩。
分类
- 属
- Amaranthus
- 科
- Amaranthaceae
- 上级分类
- 石竹目
- 植物类型
- 一年生
- 寿命
- 一年生
原产地与分布
- 原产地区
- 地中海地区、北非
- 分布
- 广泛栽培于地中海地区、非洲部分地区、亚洲，并且在全球家庭花园中日益普及。
养护
- 光照偏好
- 全日照
- 适合摆放位置
- 室外, 阳台, 温室
- 窗户朝向
- 朝南, 朝东, 朝西
- 浇水频率
- 适中
- 浇水间隔
- 3–7 天
- 湿度
- 正常
- 最低
- 10 °C
- 最高
- 35 °C
- 最适
- 18-30 °C
- USDA 耐寒区
- 9-11
- 土壤 pH
- 6.0-7.5
- 土壤类型
- 排水良好的壤土
浇水. 定期浇水，保持土壤湿润但不积水。浇水间隔让表层约1英寸土壤干燥。
施肥. 生长季节每4-6周施用一次均衡型通用肥料，以促进叶片健康生长。避免过度施肥，否则叶片过多但风味减弱。
紫苋是一种耐寒且生长迅速的植物，能适应多种环境条件。它喜欢排水良好的土壤和适度浇水。通常维护简单，但过度浇水或光照不足时可能生长不良。
繁殖
- 繁殖方式
- 种子
- 养护难度
- 容易
观赏特征
- 开花
- 是
- 花期
- 夏季
叶色深紫，叶片美观，花小且呈绿色，密集成簇。
毒性与安全
- 对人毒性
- 无毒
- 对宠物毒性
- 无毒
- 杂草潜力
- 扩散弱
无毒，安全食用；叶和种子均可食用且营养丰富。
过敏信息
- 过敏风险
- 低
- 过敏原
- 花粉, 皮肤接触
- 花粉等级
- 低
紫苋可能会引起敏感个体轻微的过敏反应，主要是由于花粉。对花粉过敏的人在其开花期间应谨慎。为减少接触，开花时避免触摸植物，并保持室内植物通风良好。
常见问题
过度浇水可能导致根腐，光照不足会导致植株徒长。偶尔会有蚜虫等害虫出现，但通常易于控制。
用途
作为叶用蔬菜和观赏植物栽培。叶可像菠菜一样烹饪，种子可用作谷物。
备注
定期修剪以促进植株更为茂密生长，若想延长采叶期可防止开花。室内栽培时应给幼苗换盆，提供足够根系空间。