Paarse Amarant (Amaranthus blitum)
Blitum
Over deze plant
Amaranthus blitum, algemeen bekend als Paarse Amarant, is een eenjarige bladplant met opvallende donkerpaarse tot roodachtige bladeren. Hij wordt vaak gekweekt als bladgroente en sierplant. De plant wordt gewaardeerd om zijn eetbare bladeren en zaden, die voedzaam en rijk aan vitaminen zijn. Hij groeit snel en kan levendige kleur toevoegen aan tuinen of potten.
Taxonomie
Hogere classificatie: Caryophyllales
Herkomst & verspreiding
- Oorsprongsgebied
- Middellandse Zeegebied, Noord-Afrika
- Verspreiding
- Wijdverspreid gekweekt in mediterrane gebieden, delen van Afrika, Azië en steeds meer in thuistuinen wereldwijd.
Verzorging
- Geschikte locaties
- Buiten, Balkon, Kas
- Voorkeursrichting raam
- Zuidgericht, Oostgericht, Westgericht
- USDA-winterhardheidszones
- 9-11
- Grond-pH
- 6.0-7.5
- Grondsoort
- goed doorlatende leemgrond
Water geven. Geef regelmatig water om de grond vochtig maar niet drassig te houden. Laat de bovenste centimeter van de grond uitdrogen tussen de gietbeurten.
Bemesting. Breng elke 4-6 weken tijdens het groeiseizoen een uitgebalanceerde, universele meststof aan om een gezonde bladgroei te ondersteunen. Vermijd overbemesting, wat kan leiden tot overmatige bladgroei met minder smaak.
Amaranthus blitum is een robuuste en snelgroeiende plant die zich goed aan verschillende omstandigheden aanpast. Hij geeft de voorkeur aan goed doorlatende grond en matig water geven. Over het algemeen is hij onderhoudsarm, maar kan problemen krijgen bij overbewatering of onvoldoende licht.
Vermeerdering
- Vermeerderingsmethoden
- Zaad
Sierwaarde
- Bloei
- Ja
- Bloeiperiode
- zomer
Aantrekkelijke donkerpaarse bladeren en kleine groenachtige bloemen in dichte trossen.
Giftigheid & veiligheid
Niet giftig en veilig om te eten; bladeren en zaden zijn eetbaar en voedzaam.
Allergie-informatie
Amaranthus blitum kan milde allergische reacties veroorzaken bij gevoelige personen, voornamelijk door pollen. Mensen met pollenallergieën moeten voorzichtig zijn tijdens de bloeiperiode. Om blootstelling te verminderen, vermijd het aanraken van de plant tijdens de bloei en zorg voor goede ventilatie bij kamerplanten.
Veelvoorkomende problemen
Overbewatering kan wortelrot veroorzaken en onvoldoende licht kan leiden tot slungelige groei. Af en toe kunnen plagen zoals bladluizen voorkomen, maar deze zijn meestal goed te beheersen.
Gebruik
Gekweekt als bladgroente en sierplant. Bladeren kunnen worden gekookt als spinazie en zaden kunnen worden gebruikt als graan.
Opmerkingen
Snoei regelmatig om bossiger groei te bevorderen en voorkom bloei als je de bladpluk wilt verlengen. Verpot jonge planten bij binnenkweek om voldoende ruimte voor de wortels te bieden.