Фіолетовий амарант (Amaranthus blitum)
Blitum
Про цю рослину
Amaranthus blitum, відомий як фіолетовий амарант, — однорічна листяна рослина з яскравим темно-фіолетовим до червонуватого листям. Часто вирощується як листова овочева культура та декоративна рослина. Цінується за їстівне листя та насіння, які поживні та багаті на вітаміни. Швидко росте і може додати яскравих кольорів у сад або контейнери.
Таксономія
Вища класифікація: Caryophyllales
Походження та поширення
- Регіон походження
- Середземномор’я, Північна Африка
- Поширення
- Широко культивується в регіонах Середземномор’я, частинах Африки, Азії та все частіше у домашніх садах по всьому світу.
Догляд
- Відповідні місця
- На вулиці, Балкон, Теплиця
- Сторона вікна
- Південне, Східне, Західне
- Зони морозостійкості USDA
- 9-11
- pH ґрунту
- 6.0-7.5
- Тип ґрунту
- добре дренований суглинок
Полив. Поливати регулярно, підтримуючи ґрунт вологим, але не перезволоженим. Дозволяйте верхньому шару ґрунту (приблизно 2,5 см) висихати між поливами.
Підживлення. Підживлюйте збалансованим універсальним добривом кожні 4-6 тижнів у період вегетації для підтримки здорового росту листя. Уникайте надмірного підживлення, яке може призвести до надмірної листяності з менш вираженим смаком.
Amaranthus blitum — витривала та швидкозростаюча рослина, яка добре адаптується до різних умов. Віддає перевагу добре дренованому ґрунту та помірному поливу. Загалом невибаглива, але може страждати від надмірного зволоження або недостатнього освітлення.
Розмноження
- Способи розмноження
- Насіння
Декоративні особливості
- Цвітіння
- Так
- Період цвітіння
- літо
Привабливе темно-фіолетове листя та дрібні зеленуваті квіти у щільних суцвіттях.
Токсичність і безпека
Не токсичний, безпечний для вживання; листя та насіння їстівні та поживні.
Алергічна інформація
Amaranthus blitum може викликати легкі алергічні реакції у чутливих осіб, переважно через пилок. Людям з алергією на пилок слід бути обережними під час періоду цвітіння. Щоб зменшити контакт, уникайте обробки рослини під час цвітіння та забезпечуйте хорошу вентиляцію приміщень із кімнатними рослинами.
Часті проблеми
Надмірний полив може спричинити гниття коренів, а недостатнє освітлення — витягування стебел. Іноді з’являються шкідники, як-от попелиці, але їх зазвичай можна контролювати.
Використання
Вирощується як листова овочева культура та декоративна рослина. Листя можна готувати як шпинат, а насіння використовувати як зерно.
Нотатки
Регулярно обрізайте для стимулювання кущистості та запобігання цвітінню, якщо хочете продовжити збір листя. Молоді рослини, вирощені в приміщенні, пересаджуйте для забезпечення достатнього простору для коренів.