Фиолетовый амарант (Amaranthus blitum)

Об этом растении

Amaranthus blitum, известный как фиолетовый амарант, — однолетнее листовое растение с эффектными тёмно-фиолетовыми до красноватых листьями. Часто выращивается как листовой овощ и декоративное растение. Ценится за съедобные листья и семена, которые питательны и богаты витаминами. Растёт быстро и может добавить ярких красок в сады или контейнеры.

Таксономия

Высшая классификация: Caryophyllales

Происхождение и распространение

Уход

Подходящие места

На улице, Балкон, Теплица

Сторона окна

Южное, Восточное, Западное

Зоны морозостойкости USDA

9-11

pH почвы

6.0-7.5

Тип почвы

хорошо дренированная суглинистая почва

Полив. Поливайте регулярно, чтобы почва оставалась влажной, но не переувлажнённой. Позвольте верхнему слою почвы высохнуть на глубину около 2,5 см между поливами.

Подкормка. Вносите сбалансированные универсальные удобрения каждые 4–6 недель в период вегетации для поддержания здорового роста листьев. Избегайте чрезмерного удобрения, которое может привести к избыточной лиственности с потерей вкуса.

Amaranthus blitum — выносливое и быстрорастущее растение, хорошо адаптирующееся к различным условиям. Предпочитает хорошо дренированную почву и умеренный полив. В целом неприхотливо, но может испытывать трудности при переувлажнении или недостатке света.

Размножение

Способы размножения

Семена

• Быстрорастущее
• Засухоустойчиво
• Подходит новичкам

Декоративные особенности

Цветение

Да

Период цветения

лето

Привлекательные тёмно-фиолетовые листья и мелкие зелёные цветы, собранные в плотные соцветия.

Токсичность и безопасность

Не токсично и безопасно для употребления; листья и семена съедобны и питательны.

Аллергическая информация

• Пыльца
• Контакт с кожей

Amaranthus blitum может вызывать лёгкие аллергические реакции у чувствительных людей, в основном из-за пыльцы. Людям с аллергией на пыльцу следует быть осторожными в период цветения. Чтобы снизить воздействие, избегайте контакта с растением во время цветения и обеспечьте хорошую вентиляцию в помещении с комнатными растениями.

Частые проблемы

Переувлажнение может привести к гниению корней, а недостаток света — к вытягиванию стеблей. Иногда могут появляться вредители, такие как тля, но обычно их легко контролировать.

Применение

Выращивается как листовой овощ и декоративное растение. Листья можно готовить как шпинат, а семена использовать как зерно.

Заметки

Регулярно обрезайте для стимулирования более кустистого роста и предотвращения цветения, если хотите продлить сбор листьев. Пересаживайте молодые растения при выращивании в помещении, чтобы обеспечить достаточно места для корней.