Mor Amarant (Amaranthus blitum)
Blitum
Bu bitki hakkında
Amaranthus blitum, yaygın olarak Mor Amarant olarak bilinen, koyu mordan kırmızıya kadar değişen yapraklarıyla dikkat çeken yıllık yapraklı bir bitkidir. Genellikle yaprak sebzesi ve süs bitkisi olarak yetiştirilir. Yenilebilir yaprakları ve tohumları besleyici ve vitamin açısından zengindir. Hızlı büyür ve bahçelere veya saksılara canlı renk katar.
Sınıflandırma
Üst sınıflandırma: Caryophyllales
Köken ve dağılım
- Köken bölgesi
- Akdeniz, Kuzey Afrika
- Dağılım
- Akdeniz bölgeleri, Afrika'nın bazı kısımları, Asya ve giderek dünya genelindeki ev bahçelerinde yaygın olarak yetiştirilmektedir.
Bakım
- Uygun yerler
- Dış mekan, Balkon, Sera
- Pencere yönü
- Güney cephe, Doğu cephe, Batı cephe
- USDA dayanıklılık bölgeleri
- 9-11
- Toprak pH'ı
- 6.0-7.5
- Toprak türü
- iyi drene olan tınlı toprak
Sulama. Toprağı nemli tutmak için düzenli sulayın ancak suyun birikmesine izin vermeyin. Sulamalar arasında toprağın üst 2.5 cm'sinin kurumasına izin verin.
Gübreleme. Sağlıklı yaprak gelişimini desteklemek için büyüme sezonunda her 4-6 haftada bir dengeli, çok amaçlı gübre uygulayın. Aşırı gübrelemeden kaçının; bu, yaprakların fazla ve lezzetsiz olmasına neden olabilir.
Amaranthus blitum, çeşitli koşullara iyi uyum sağlayan dayanıklı ve hızlı büyüyen bir bitkidir. İyi drene olan toprak ve orta düzeyde sulamayı tercih eder. Genellikle az bakım gerektirir ancak aşırı sulama veya yetersiz ışıkta zorlanabilir.
Çoğaltma
- Çoğaltma yöntemleri
- Tohum
Süs özellikleri
- Çiçeklenme
- Evet
- Çiçeklenme dönemi
- yaz
Çekici koyu mor yapraklar ve yoğun kümeler halinde küçük yeşilimsi çiçekler.
Zehirlilik ve güvenlik
Zararsızdır ve yenilebilir; yaprakları ve tohumları besleyicidir.
Alerji bilgisi
Amaranthus blitum, özellikle polen nedeniyle hassas bireylerde hafif alerjik reaksiyonlara neden olabilir. Polen alerjisi olan kişiler, bitkinin çiçeklenme döneminde dikkatli olmalıdır. Maruziyeti azaltmak için bitki çiçekliyken temas etmekten kaçının ve iç mekan bitkilerini iyi havalandırın.
Sık karşılaşılan sorunlar
Aşırı sulama kök çürümesine neden olabilir, yetersiz ışık ise uzun ve zayıf büyümeye yol açar. Nadiren yaprak bitleri gibi zararlılar görülebilir ancak genellikle kontrol altındadır.
Kullanım alanları
Yaprak sebzesi ve süs bitkisi olarak yetiştirilir. Yaprakları ıspanak gibi pişirilebilir, tohumları tahıl olarak kullanılabilir.
Notlar
Daha gür büyüme için düzenli budama yapın ve yaprak hasadını uzatmak istiyorsanız çiçeklenmeyi önleyin. İç mekanda yetiştirilen genç bitkileri, köklerin yeterince alan bulması için saksı değiştirin.