Bietola selvatica (Chenopodium album)
Green Silver
Su questa pianta
Chenopodium album, comunemente noto come Bietola selvatica, è una pianta erbacea commestibile spesso considerata una infestante. Presenta foglie da triangolari a a forma di diamante con una patina farinosa e produce piccoli fiori verdastri. È apprezzata per le sue foglie nutrienti, che possono essere cucinate come gli spinaci. La pianta cresce rapidamente e può diffondersi facilmente in giardini e terreni disturbati.
Tassonomia
Classificazione superiore: Ordine Caryophyllales
Origine e distribuzione
- Regione di origine
- Europa, Asia
- Distribuzione
- Ampia distribuzione in Nord America, Europa, Asia e altre regioni temperate del mondo.
Cura
- Posizioni adatte
- Esterno, Balcone, Serra
- Esposizione della finestra
- Esposizione sud, Esposizione est, Esposizione ovest
- Zone di rusticità USDA
- 3-9
- pH del terreno
- 6.0-7.5
- Tipo di terreno
- terreno franco ben drenante
Irrigazione. Annaffiare regolarmente per mantenere il terreno umido ma non inzuppato. Lasciare asciugare il primo centimetro di terreno tra un'annaffiatura e l'altra.
Concimazione. Questa pianta cresce bene in terreni medi e generalmente non necessita di molta concimazione. Se desiderato, si può applicare un fertilizzante bilanciato nelle prime fasi di crescita per favorire la produzione di foglie.
Chenopodium album è una pianta resistente e a crescita rapida che si adatta bene a diverse condizioni. Preferisce un terreno ben drenante e annaffiature moderate. Può tollerare la siccità, ma cresce meglio con umidità regolare. Richiede manutenzione minima, ma è importante controllarne la diffusione poiché può diventare infestante.
Propagazione
- Metodi di propagazione
- Semi
Caratteristiche ornamentali
- Fioritura
- Sì
- Periodo di fioritura
- estate
Foglie con patina farinosa di colore verde argenteo e dense infiorescenze di piccoli fiori verdi.
Tossicità e sicurezza
Generalmente sicura da mangiare se cotta, ma le foglie crude contengono sostanze che possono irritare lo stomaco. Tenere lontano dagli animali domestici se mostrano sensibilità.
Informazioni sulle allergie
Chenopodium album può causare reazioni allergiche in alcune persone, specialmente in chi è sensibile al suo polline o alla linfa. I sintomi possono includere irritazione cutanea o starnuti. Per ridurre l'esposizione, evitare il contatto diretto con la pianta e tenerla lontana dagli ambienti interni se si è sensibili.
Problemi comuni
L'eccesso di acqua può causare marciume radicale, mentre un drenaggio insufficiente può portare a problemi fungini. Può diventare invasiva se non gestita correttamente. I parassiti generalmente non rappresentano un problema significativo.
Usi
Utilizzata come verdura a foglia in cucina, simile agli spinaci. Coltivata anche come coltura di copertura o sovescio nei giardini.
Note
Rimuovere regolarmente le infiorescenze per prevenire la diffusione indesiderata. Può essere coltivata in casa con sufficiente luce, ma preferisce condizioni esterne. Potare per controllare la dimensione e favorire una crescita più cespugliosa.