लैम्ब्स क्वार्टर

इस पौधे के बारे में

Chenopodium album, जिसे आमतौर पर लैम्ब्स क्वार्टर कहा जाता है, एक खाद्य पत्तेदार पौधा है जिसे अक्सर खरपतवार माना जाता है। इसके पत्ते त्रिकोणीय से हीरे के आकार के होते हैं और उन पर एक पाउडरी परत होती है, साथ ही यह छोटे हरे फूल उत्पन्न करता है। इसके पौष्टिक पत्तों को पालक की तरह पकाकर खाया जाता है। यह पौधा तेजी से बढ़ता है और बागानों तथा disturbed मिट्टियों में आसानी से फैल सकता है।

वर्गीकरण

वंश

Chenopodium

कुल

Amaranthaceae

उच्च वर्गीकरण

क्रम Caryophyllales

पौधे का प्रकार

वार्षिक

जीवन काल

वार्षिक

मूल और वितरण

मूल क्षेत्र

यूरोप, एशिया

वितरण

यह पौधा उत्तरी अमेरिका, यूरोप, एशिया और विश्व के अन्य समशीतोष्ण क्षेत्रों में व्यापक रूप से पाया जाता है।

देखभाल

रोशनी की पसंद

पूर्ण धूप

उपयुक्त स्थान

बाहर, बालकनी, ग्रीनहाउस

खिड़की की दिशा

दक्षिण मुखी, पूर्व मुखी, पश्चिम मुखी

सिंचाई की आवृत्ति

मध्यम

सिंचाई का अंतराल

3–7 दिन

नमी

सामान्य

न्यूनतम

5 °C

अधिकतम

30 °C

इष्टतम

15-25 °C

USDA हार्डिनेस ज़ोन

3-9

मिट्टी का pH

6.0-7.5

मिट्टी का प्रकार

अच्छी जल निकासी वाली दोमट मिट्टी

सिंचाई. मिट्टी को नम रखें लेकिन जलभराव न होने दें। पानी देने के बीच मिट्टी की ऊपरी एक इंच पर सूखने दें।

उर्वरक. यह पौधा सामान्य मिट्टी में अच्छी तरह बढ़ता है और आमतौर पर अधिक उर्वरक की आवश्यकता नहीं होती। यदि चाहें तो पत्तियों के उत्पादन को बढ़ावा देने के लिए विकास के प्रारंभिक चरणों में संतुलित उर्वरक दिया जा सकता है।

Chenopodium album एक मजबूत और तेजी से बढ़ने वाला पौधा है जो विभिन्न परिस्थितियों में अच्छी तरह अनुकूलित हो जाता है। यह अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी और मध्यम सिंचाई पसंद करता है। यह सूखे को सहन कर सकता है लेकिन नियमित नमी के साथ बेहतर बढ़ता है। न्यूनतम देखभाल की आवश्यकता होती है, लेकिन इसके फैलाव को नियंत्रित करना महत्वपूर्ण है क्योंकि यह खरपतवार बन सकता है।

प्रसार

प्रसार के तरीके

बीज

देखभाल की कठिनाई

आसान

• सूखा सहिष्णु
• तेज़ी से बढ़ने वाला
• शुरुआती के लिए उपयुक्त

सजावटी विशेषताएँ

फूल

हाँ

फूल आने का समय

गर्मी

पाउडरी परत वाले पत्ते जिनका रंग सिल्वर-ग्रीन होता है और छोटे हरे फूलों के घने गुच्छे।

विषाक्तता और सुरक्षा

इंसानों के लिए विषाक्त

हल्का विषाक्त

पालतू जानवरों के लिए विषाक्त

हल्का विषाक्त

खरपतवार की संभावना

संभावित आक्रामक

पकाने पर सामान्यतः सुरक्षित है, लेकिन कच्चे पत्तों में ऐसे पदार्थ होते हैं जो पेट को परेशान कर सकते हैं। यदि पालतू जानवर संवेदनशील हों तो उनसे दूर रखें।

एलर्जी जानकारी

एलर्जी जोखिम

मध्यम

एलर्जी ट्रिगर

पराग, रस या लेटेक्स, त्वचा संपर्क

पराग स्तर

मध्यम

Chenopodium album कुछ लोगों में एलर्जी प्रतिक्रिया उत्पन्न कर सकता है, विशेष रूप से जो इसके पराग या रस के प्रति संवेदनशील हैं। लक्षणों में त्वचा में जलन या छींक आना शामिल हो सकता है। संपर्क कम करने के लिए, पौधे के सीधे संपर्क से बचें और यदि आप संवेदनशील हैं तो इसे घर के अंदर न रखें।

सामान्य समस्याएँ

अधिक पानी देने से जड़ सड़न हो सकती है, जबकि खराब जल निकासी से फफूंदी की समस्याएं हो सकती हैं। यदि सही ढंग से प्रबंधित न किया जाए तो यह आक्रामक हो सकता है। कीट आमतौर पर बड़ी समस्या नहीं होते।

उपयोग

पालक की तरह पत्तेदार सब्जी के रूप में उपयोग किया जाता है। इसे बागानों में कवर क्रॉप या ग्रीन मैन्योर के रूप में भी उगाया जाता है।

नोट्स

अवांछित फैलाव को रोकने के लिए नियमित रूप से फूलों के सिर हटाएं। पर्याप्त रोशनी के साथ इसे घर के अंदर भी उगाया जा सकता है, लेकिन यह बाहरी परिस्थितियों को पसंद करता है। आकार नियंत्रित करने और झाड़ीदार वृद्धि को प्रोत्साहित करने के लिए छंटाई करें।