Щавель білий
Chenopodium album
Green Silver
Про цю рослину
Chenopodium album, відомий як щавель білий, — їстівна листова рослина, яку часто вважають бур’яном. Має трикутні або ромбоподібні листки з порошкоподібним нальотом і дрібні зеленуваті квіти. Цінується за поживні листя, які можна готувати як шпинат. Рослина швидко росте і легко розповсюджується в садах та порушених ґрунтах.
Таксономія
- Рід
- Chenopodium
- Родина
- Amaranthaceae
- Вища класифікація
- Порядок Caryophyllales
- Тип рослини
- Однорічна
- Тривалість життя
- Однорічна
Походження та поширення
- Регіон походження
- Європа, Азія
- Поширення
- Широко поширена в Північній Америці, Європі, Азії та інших помірних регіонах світу.
Догляд
- Освітлення
- Пряме сонце
- Відповідні місця
- На вулиці, Балкон, Теплиця
- Сторона вікна
- Південне, Східне, Західне
- Частота поливу
- Помірний
- Інтервал поливу
- 3–7 дн.
- Вологість
- Звичайна
- Мінімум
- 5 °C
- Максимум
- 30 °C
- Оптимальна
- 15-25 °C
- Зони морозостійкості USDA
- 3-9
- pH ґрунту
- 6.0-7.5
- Тип ґрунту
- добре дренований суглинок
Полив. Поливати регулярно, щоб ґрунт був вологим, але не перезволоженим. Дозволяйте верхньому шару ґрунту висихати між поливами.
Підживлення. Рослина добре росте на звичайному ґрунті і зазвичай не потребує багато добрив. За бажанням можна застосувати збалансоване добриво на ранніх стадіях росту для стимулювання розвитку листя.
Chenopodium album — витривала та швидкозростаюча рослина, яка добре адаптується до різних умов. Віддає перевагу добре дренованому ґрунту та помірному поливу. Витримує посуху, але найкраще росте при регулярному зволоженні. Потребує мінімального догляду, але важливо контролювати її поширення, оскільки вона може стати бур’яном.
Розмноження
- Способи розмноження
- Насіння
- Складність догляду
- Легкий
Декоративні особливості
- Цвітіння
- Так
- Період цвітіння
- літо
Листя з порошкоподібним нальотом сріблясто-зеленого кольору та густі суцвіття дрібних зелених квіток.
Токсичність і безпека
- Токсично для людей
- Слаботоксично
- Токсично для тварин
- Слаботоксично
- Бур'яновий потенціал
- Потенційно інвазивна
Загалом безпечна для вживання після термічної обробки, але сире листя містить речовини, що можуть подразнювати шлунок. Тримайте подалі від домашніх тварин, якщо вони чутливі.
Алергічна інформація
- Алергічний ризик
- Помірний
- Алергени
- Пилок, Сік або латекс, Контакт зі шкірою
- Рівень пилку
- Помірний
Chenopodium album може викликати алергічні реакції у деяких людей, особливо у тих, хто чутливий до його пилку або соку. Симптоми можуть включати подразнення шкіри або чхання. Щоб зменшити вплив, уникайте прямого контакту з рослиною та тримайте її подалі від приміщень, якщо ви чутливі.
Часті проблеми
Надмірний полив може спричинити гниття коренів, а поганий дренаж — грибкові захворювання. Рослина може стати інвазивною, якщо її не контролювати. Шкідники зазвичай не є серйозною проблемою.
Використання
Використовується як листова овочева культура в кулінарії, подібно до шпинату. Також вирощується як покривна культура або зелений гній у садах.
Нотатки
Регулярно видаляйте суцвіття, щоб запобігти небажаному розповсюдженню. Можна вирощувати в приміщенні при достатньому освітленні, але віддає перевагу відкритим умовам. Обрізайте для контролю розміру та стимулювання кущистості.