Rau dền trắng (Chenopodium album)
Green Silver
Về loại cây này
Chenopodium album, thường gọi là Rau dền trắng, là một loại cây lá ăn được thường bị coi là cỏ dại. Lá có hình tam giác đến hình thoi với lớp phủ bột trắng và cây ra hoa nhỏ màu xanh lục. Cây được đánh giá cao vì lá giàu dinh dưỡng, có thể nấu như rau chân vịt. Cây phát triển nhanh và dễ lan rộng trong vườn và đất bị xáo trộn.
Phân loại
Phân loại cao hơn: Bộ Caryophyllales
Nguồn gốc & phân bố
- Vùng bản địa
- Châu Âu, châu Á
- Phân bố
- Phân bố rộng rãi khắp Bắc Mỹ, châu Âu, châu Á và các vùng ôn đới khác trên toàn thế giới.
Chăm sóc
- Vị trí phù hợp
- Ngoài trời, Ban công, Nhà kính
- Hướng cửa sổ ưu tiên
- Hướng nam, Hướng đông, Hướng tây
- Vùng chịu lạnh USDA
- 3-9
- pH đất
- 6.0-7.5
- Loại đất
- đất thịt tơi xốp thoát nước tốt
Tưới nước. Tưới nước đều đặn để giữ đất ẩm nhưng không bị ngập úng. Cho phép lớp đất trên cùng khô khoảng một inch trước khi tưới lại.
Bón phân. Cây phát triển tốt trên đất trung bình và thường không cần nhiều phân bón. Nếu muốn, có thể bón phân cân đối vào giai đoạn đầu phát triển để kích thích sinh trưởng lá.
Chenopodium album là cây cứng cáp, phát triển nhanh và thích nghi tốt với nhiều điều kiện khác nhau. Cây ưa đất thoát nước tốt và tưới nước vừa phải. Có thể chịu hạn nhưng phát triển tốt nhất khi đất luôn đủ ẩm. Cần ít công chăm sóc, nhưng cần kiểm soát sự lan rộng vì cây có thể trở thành cỏ dại.
Nhân giống
- Phương pháp nhân giống
- Hạt giống
Đặc điểm trang trí
- Ra hoa
- Có
- Mùa hoa
- mùa hè
Lá phủ lớp bột trắng có màu xanh bạc và cụm hoa nhỏ màu xanh dày đặc.
Độc tính & an toàn
Nói chung an toàn khi ăn chín, nhưng lá sống chứa các chất có thể gây kích ứng dạ dày. Giữ xa thú nuôi nếu chúng có dấu hiệu nhạy cảm.
Thông tin dị ứng
Chenopodium album có thể gây phản ứng dị ứng ở một số người, đặc biệt là những người nhạy cảm với phấn hoa hoặc nhựa cây. Triệu chứng có thể bao gồm kích ứng da hoặc hắt hơi. Để giảm tiếp xúc, tránh tiếp xúc trực tiếp với cây và giữ cây xa khu vực trong nhà nếu bạn nhạy cảm.
Vấn đề thường gặp
Tưới quá nhiều có thể gây thối rễ, trong khi đất thoát nước kém có thể dẫn đến các vấn đề về nấm. Cây có thể trở nên xâm lấn nếu không được quản lý đúng cách. Sâu bệnh thường không phải là vấn đề lớn.
Công dụng
Dùng làm rau lá trong nấu ăn, tương tự như rau chân vịt. Cũng được trồng làm cây che phủ đất hoặc phân xanh trong vườn.
Ghi chú
Thường xuyên loại bỏ đầu hoa để ngăn chặn sự lan rộng không mong muốn. Có thể trồng trong nhà với đủ ánh sáng nhưng cây thích hợp hơn khi trồng ngoài trời. Cắt tỉa để kiểm soát kích thước và khuyến khích cây phát triển tán rậm hơn.