Kuzu Göbeği (Chenopodium album)

Bu bitki hakkında

Chenopodium album, yaygın olarak Kuzu Göbeği olarak bilinen, genellikle yabani ot olarak kabul edilen yenilebilir yapraklı bir bitkidir. Tozumsu kaplamaya sahip üçgenimsi ila elmas şeklinde yaprakları vardır ve küçük yeşilimsi çiçekler üretir. Ispanak gibi pişirilebilen besleyici yaprakları nedeniyle değer görür. Bitki hızlı büyür ve bahçelerde ile bozulmuş topraklarda kolayca yayılabilir.

Sınıflandırma

Üst sınıflandırma: Caryophyllales Takımı

Köken ve dağılım

Bakım

Uygun yerler

Dış mekan, Balkon, Sera

Pencere yönü

Güney cephe, Doğu cephe, Batı cephe

USDA dayanıklılık bölgeleri

3-9

Toprak pH'ı

6.0-7.5

Toprak türü

iyi drene olan tınlı toprak

Sulama. Toprağı nemli tutmak için düzenli sulayın ancak suyun birikmesine izin vermeyin. Sulamalar arasında üstteki bir inçlik toprak kurumasına izin verin.

Gübreleme. Bu bitki ortalama toprakta iyi büyür ve genellikle fazla gübrelemeye gerek duymaz. İstenirse, yaprak üretimini teşvik etmek için erken büyüme aşamalarında dengeli bir gübre uygulanabilir.

Chenopodium album dayanıklı ve hızlı büyüyen, çeşitli koşullara iyi uyum sağlayan bir bitkidir. İyi drene olan toprak ve orta düzeyde sulamayı tercih eder. Kuraklığa dayanabilir ancak düzenli nemle en iyi şekilde büyür. Az bakım gerektirir, ancak yayılmasının kontrol edilmesi önemlidir çünkü yabani ot haline gelebilir.

Çoğaltma

Çoğaltma yöntemleri

Tohum

• Kuraklığa dayanıklı
• Hızlı büyüyen
• Başlangıç için ideal

Süs özellikleri

Çiçeklenme

Evet

Çiçeklenme dönemi

yaz

Tozumsu kaplamalı, gümüşi-yeşil renkte yapraklar ve yoğun küçük yeşil çiçek kümeleri.

Zehirlilik ve güvenlik

Genellikle pişirildiğinde yenmesi güvenlidir, ancak çiğ yapraklar mideyi tahriş edebilen maddeler içerir. Evcil hayvanlarda hassasiyet varsa uzak tutulmalıdır.

Alerji bilgisi

• Polen
• Öz su veya lateks
• Cilt teması

Chenopodium album bazı kişilerde, özellikle polenine veya özsuyuna duyarlı olanlarda alerjik reaksiyonlara neden olabilir. Belirtiler arasında cilt tahrişi veya hapşırma yer alabilir. Maruziyeti azaltmak için bitkiyle doğrudan temastan kaçının ve hassassanız iç mekanlardan uzak tutun.

Sık karşılaşılan sorunlar

Aşırı sulama kök çürümesine neden olabilir, kötü drenaj ise mantar sorunlarına yol açabilir. Uygun şekilde kontrol edilmezse istilacı olabilir. Zararlılar genellikle büyük bir sorun oluşturmaz.

Kullanım alanları

Ispanak benzeri yapraklı sebze olarak yemeklerde kullanılır. Ayrıca bahçelerde örtü bitkisi veya yeşil gübre olarak yetiştirilir.

Notlar

İstenmeyen yayılmayı önlemek için çiçek başları düzenli olarak alınmalıdır. Yeterli ışıkla iç mekanda da yetiştirilebilir ancak dış ortam koşullarını tercih eder. Boyut kontrolü ve daha gür büyüme için budama yapılabilir.