Марь белая
Chenopodium album
Green Silver
Об этом растении
Chenopodium album, известная как марь белая, — съедобное листовое растение, часто считающееся сорняком. Имеет треугольные или ромбовидные листья с порошковым налётом и мелкие зелёные цветы. Ценится за питательные листья, которые можно готовить как шпинат. Растёт быстро и легко распространяется в садах и на нарушенных почвах.
Таксономия
- Род
- Chenopodium
- Семейство
- Amaranthaceae
- Высшая классификация
- Порядок Caryophyllales
- Тип растения
- Однолетнее
- Продолжительность жизни
- Однолетнее
Происхождение и распространение
- Регион происхождения
- Европа, Азия
- Распространение
- Широко распространена в Северной Америке, Европе, Азии и других умеренных регионах по всему миру.
Уход
- Освещение
- Прямое солнце
- Подходящие места
- На улице, Балкон, Теплица
- Сторона окна
- Южное, Восточное, Западное
- Частота полива
- Умеренный
- Интервал полива
- 3–7 дн.
- Влажность
- Обычная
- Минимум
- 5 °C
- Максимум
- 30 °C
- Оптимальная
- 15-25 °C
- Зоны морозостойкости USDA
- 3-9
- pH почвы
- 6.0-7.5
- Тип почвы
- хорошо дренированная суглинистая почва
Полив. Поливайте регулярно, чтобы почва оставалась влажной, но не переувлажнённой. Позвольте верхнему слою почвы высохнуть на глубину около 2,5 см между поливами.
Подкормка. Растёт хорошо на обычной почве и обычно не требует большого количества удобрений. При желании можно применять сбалансированное удобрение на ранних стадиях роста для стимулирования образования листьев.
Chenopodium album — выносливое и быстрорастущее растение, хорошо адаптирующееся к различным условиям. Предпочитает хорошо дренированную почву и умеренный полив. Может переносить засуху, но лучше растёт при регулярном увлажнении. Требует минимального ухода, однако важно контролировать его распространение, так как оно может стать сорняком.
Размножение
- Способы размножения
- Семена
- Сложность ухода
- Лёгкий
Декоративные особенности
- Цветение
- Да
- Период цветения
- лето
Листья с порошковым налётом серебристо-зелёного цвета и плотные соцветия мелких зелёных цветов.
Токсичность и безопасность
- Токсично для людей
- Слаботоксично
- Токсично для животных
- Слаботоксично
- Сорняковый потенциал
- Потенциально инвазивное
В целом безопасна для употребления в пищу после термической обработки, но сырые листья содержат вещества, которые могут раздражать желудок. Держите подальше от домашних животных, если у них есть чувствительность.
Аллергическая информация
- Аллергический риск
- Умеренный
- Аллергены
- Пыльца, Сок или латекс, Контакт с кожей
- Уровень пыльцы
- Умеренный
Chenopodium album может вызывать аллергические реакции у некоторых людей, особенно у тех, кто чувствителен к его пыльце или соку. Симптомы могут включать раздражение кожи или чихание. Чтобы снизить воздействие, избегайте прямого контакта с растением и не держите его в помещениях, если вы чувствительны.
Частые проблемы
Чрезмерный полив может вызвать гниение корней, а плохой дренаж — грибковые заболевания. При отсутствии контроля растение может стать инвазивным. Вредители обычно не представляют серьёзной проблемы.
Применение
Используется как листовой овощ в кулинарии, аналогично шпинату. Также выращивается как покровная культура или зелёное удобрение в садах.
Заметки
Регулярно удаляйте цветочные головки, чтобы предотвратить нежелательное распространение. Может выращиваться в помещении при достаточном освещении, но предпочитает условия на открытом воздухе. Обрезайте для контроля размера и стимулирования более кустистого роста.