Ớt Jalapeno Khổng Lồ (Capsicum annuum 'Mammoth Jalapeno')
Mammoth Jalapeno
Về loại cây này
Ớt Jalapeno Khổng Lồ là giống ớt cay lớn, nổi tiếng với vỏ dày và kích thước lớn hơn so với ớt jalapeno thông thường. Cây cho quả màu xanh đậm chuyển sang đỏ khi chín hoàn toàn. Loài cây này được ưa chuộng trong nấu ăn để tăng vị cay và cũng là cây cảnh đẹp với lá xanh bóng và quả màu sắc rực rỡ.
Phân loại
Phân loại cao hơn: Solanales
Nguồn gốc & phân bố
- Vùng bản địa
- Mexico
- Phân bố
- Được trồng rộng rãi trong vườn nhà và trang trại trên toàn thế giới, đặc biệt ở các vùng khí hậu ấm như miền Nam Hoa Kỳ, Mexico và một số khu vực ở châu Âu và châu Á.
Chăm sóc
- Vị trí phù hợp
- Ngoài trời, Ban công, Nhà kính
- Hướng cửa sổ ưu tiên
- Hướng nam, Hướng tây nam, Hướng tây
- Vùng chịu lạnh USDA
- 9-11
- pH đất
- 6.0-7.0
- Loại đất
- đất tơi xốp, thoát nước tốt, giàu chất hữu cơ
Tưới nước. Tưới nước đều đặn để giữ đất ẩm đều nhưng không bị ngập úng. Để lớp đất trên cùng khô khoảng 2.5 cm giữa các lần tưới để tránh thối rễ.
Bón phân. Bón phân cân đối cho cây mỗi 3-4 tuần trong mùa sinh trưởng. Khi cây bắt đầu ra hoa, sử dụng phân bón giàu kali và phốt pho để khuyến khích phát triển quả.
Cây ớt này khá dễ trồng với nhiều ánh sáng mặt trời và đất thoát nước tốt. Nó ưa nhiệt độ ấm và tưới nước đều đặn nhưng có thể chịu được những đợt khô ngắn. Cần chú ý các sâu bệnh phổ biến như rệp và giữ đất ẩm nhưng không bị úng nước để cây phát triển tốt nhất.
Nhân giống
- Phương pháp nhân giống
- Hạt giống, Giâm cành
Đặc điểm trang trí
- Ra hoa
- Có
- Mùa hoa
- mùa hè
Lá xanh bóng và quả ớt jalapeno lớn, vỏ dày bắt đầu màu xanh và chín chuyển sang đỏ, tạo điểm nhấn màu sắc và sự sinh động cho khu vườn.
Độc tính & an toàn
Cây có thể gây kích ứng nhẹ do quả và nhựa cay. Tránh để vật nuôi và trẻ nhỏ nuốt phải vì có thể gây khó chịu.
Thông tin dị ứng
Capsicum annuum 'Mammoth Jalapeno' có thể gây kích ứng da nhẹ hoặc phản ứng dị ứng ở những người nhạy cảm do quả và nhựa cay của nó. Những người nhạy cảm với ớt cay nên đeo găng tay khi tiếp xúc với cây và tránh chạm vào mặt sau khi tiếp xúc. Rửa tay kỹ sau khi xử lý để giảm thiểu tiếp xúc.
Vấn đề thường gặp
Tưới quá nhiều có thể gây thối rễ, trong khi tưới quá ít dẫn đến cây héo và quả phát triển kém. Các sâu bệnh như rệp và nhện đỏ có thể ảnh hưởng đến cây. Thiếu ánh sáng mặt trời khiến cây phát triển yếu và ít quả hơn.
Công dụng
Chủ yếu được trồng để lấy quả ớt cay dùng trong nấu ăn. Cũng được đánh giá cao như cây cảnh nhờ quả và lá đẹp.
Ghi chú
Tỉa nhẹ để khuyến khích cây phát triển tán dày hơn và loại bỏ lá bị hư hại. Thay chậu cho cây non hàng năm để cung cấp đất mới. Bảo vệ cây khỏi sương giá vì cây nhạy cảm với nhiệt độ lạnh.