Mammoet Jalapeño Peper (Capsicum annuum 'Mammoth Jalapeno')
Mammoth Jalapeno
Over deze plant
De Mammoet Jalapeño is een grote, pittige chilipepervariëteit die bekend staat om zijn dikke wanden en grote formaat vergeleken met gewone jalapeños. Hij produceert donker groene pepers die rood worden als ze volledig rijp zijn. Deze plant is populair voor koken en het toevoegen van pit aan gerechten, en is ook een aantrekkelijke tuinplant met zijn glanzende groene bladeren en kleurrijke vruchten.
Taxonomie
Hogere classificatie: Solanales
Herkomst & verspreiding
- Oorsprongsgebied
- Mexico
- Verspreiding
- Wijdverspreid gekweekt in moestuinen en op boerderijen wereldwijd, vooral in warme klimaten zoals het zuiden van de Verenigde Staten, Mexico en delen van Europa en Azië.
Verzorging
- Geschikte locaties
- Buiten, Balkon, Kas
- Voorkeursrichting raam
- Zuidgericht, Zuidwestgericht, Westgericht
- USDA-winterhardheidszones
- 9-11
- Grond-pH
- 6.0-7.0
- Grondsoort
- goed doorlatende leem, rijk aan organisch materiaal
Water geven. Geef regelmatig water om de grond gelijkmatig vochtig te houden maar niet drassig. Laat de bovenste laag van ongeveer 2,5 cm tussen de gietbeurten opdrogen om wortelrot te voorkomen.
Bemesting. Voed de plant elke 3-4 weken met een uitgebalanceerde meststof tijdens het groeiseizoen. Gebruik een meststof met een hoger kalium- en fosforgehalte zodra de bloei begint om de vruchtontwikkeling te stimuleren.
Deze peperplant is matig gemakkelijk te kweken met veel zonlicht en goed doorlatende grond. Hij geeft de voorkeur aan warme temperaturen en regelmatige watergift, maar kan korte droge periodes verdragen. Let op veelvoorkomende plagen zoals bladluizen en houd de grond vochtig maar niet drassig voor de beste groei.
Vermeerdering
- Vermeerderingsmethoden
- Zaad, Stekken
Sierwaarde
- Bloei
- Ja
- Bloeiperiode
- zomer
Glanzende groene bladeren en grote, dikwandige jalapeño pepers die eerst groen zijn en rijpen naar rood, wat kleur en interesse aan tuinen toevoegt.
Giftigheid & veiligheid
De plant is licht irriterend vanwege de pittige vruchten en het sap. Voorkom inname door huisdieren en kinderen omdat het ongemak kan veroorzaken.
Allergie-informatie
Capsicum annuum 'Mammoth Jalapeno' kan milde huidirritatie of allergische reacties veroorzaken bij gevoelige personen vanwege de pittige vruchten en het sap. Mensen die gevoelig zijn voor chilipepers wordt aangeraden de plant met handschoenen te hanteren en contact met het gezicht te vermijden. Was de handen grondig na het hanteren om blootstelling te verminderen.
Veelvoorkomende problemen
Overbewatering kan wortelrot veroorzaken, terwijl te weinig water leidt tot verwelking en slechte vruchtontwikkeling. Plagen zoals bladluizen en spintmijten kunnen de plant aantasten. Onvoldoende zonlicht resulteert in zwakke groei en minder pepers.
Gebruik
Hoofdzakelijk gekweekt voor zijn pittige eetbare pepers die in de keuken worden gebruikt. Ook gewaardeerd als sierplant vanwege de aantrekkelijke vruchten en het loof.
Opmerkingen
Snoei licht om bossiger groei te bevorderen en verwijder beschadigde bladeren. Verpot jonge planten jaarlijks om verse grond te bieden. Bescherm tegen vorst, omdat de plant gevoelig is voor koude temperaturen.