Dev Jalapeno Biberi (Capsicum annuum 'Mammoth Jalapeno')
Mammoth Jalapeno
Bu bitki hakkında
Dev Jalapeno, kalın duvarları ve normal jalapenolara kıyasla büyük boyutuyla bilinen büyük, baharatlı bir acı biber çeşididir. Tam olgunlaştığında kırmızıya dönen koyu yeşil biberler üretir. Parlak yeşil yaprakları ve renkli meyveleriyle hem yemeklerde baharat olarak hem de bahçe bitkisi olarak popülerdir.
Sınıflandırma
Üst sınıflandırma: Solanales
Köken ve dağılım
- Köken bölgesi
- Meksika
- Dağılım
- Dünya genelinde özellikle güney Amerika Birleşik Devletleri, Meksika ve Avrupa ile Asya'nın bazı sıcak iklim bölgelerinde ev bahçeleri ve çiftliklerde yaygın olarak yetiştirilmektedir.
Bakım
- Uygun yerler
- Dış mekan, Balkon, Sera
- Pencere yönü
- Güney cephe, Güneybatı cephe, Batı cephe
- USDA dayanıklılık bölgeleri
- 9-11
- Toprak pH'ı
- 6.0-7.0
- Toprak türü
- Organik maddece zengin, iyi drene olan tınlı toprak
Sulama. Toprağı düzenli olarak nemli tutun ancak suyla dolu olmamasına dikkat edin. Kök çürümesini önlemek için sulamalar arasında toprağın üstteki 2.5 cm'sinin kurumasına izin verin.
Gübreleme. Büyüme sezonu boyunca her 3-4 haftada bir dengeli gübre ile besleyin. Çiçeklenme başladığında meyve gelişimini teşvik etmek için potasyum ve fosfor oranı yüksek gübre kullanın.
Bu biber bitkisi, bol güneş ışığı ve iyi drene olan toprakla yetiştirmesi orta derecede kolaydır. Sıcak sıcaklıkları tercih eder ve düzenli sulamaya ihtiyaç duyar, ancak kısa süreli kuraklıklara dayanabilir. Yaprak bitleri gibi yaygın zararlılara karşı dikkatli olunmalı ve en iyi büyüme için toprak nemli ancak suya doymuş olmamalıdır.
Çoğaltma
- Çoğaltma yöntemleri
- Tohum, Çelik
Süs özellikleri
- Çiçeklenme
- Evet
- Çiçeklenme dönemi
- yaz
Parlak yeşil yapraklar ve yeşil başlayıp olgunlaştıkça kırmızıya dönen büyük, kalın duvarlı jalapeno biberleri bahçelere renk ve ilgi katar.
Zehirlilik ve güvenlik
Bitki, baharatlı meyvesi ve özsuyu nedeniyle hafif tahriş edicidir. Evcil hayvanlar ve çocuklar tarafından yutulmasından kaçınılmalıdır çünkü rahatsızlık verebilir.
Alerji bilgisi
Capsicum annuum 'Mammoth Jalapeno', baharatlı meyvesi ve özsuyu nedeniyle hassas bireylerde hafif cilt tahrişi veya alerjik reaksiyonlara neden olabilir. Acı biberlere duyarlı kişiler bitkiyi eldivenle tutmalı ve temas sonrası yüzlerine dokunmaktan kaçınmalıdır. Temas sonrası ellerini iyice yıkayarak maruziyeti azaltmalıdır.
Sık karşılaşılan sorunlar
Aşırı sulama kök çürümesine neden olabilirken, yetersiz sulama solmaya ve kötü meyve gelişimine yol açabilir. Yaprak bitleri ve örümcek akarları gibi zararlılar bitkiyi etkileyebilir. Yetersiz güneş ışığı zayıf büyüme ve daha az biber oluşumuna sebep olur.
Kullanım alanları
Başlıca yemeklerde kullanılan baharatlı yenilebilir biberleri için yetiştirilir. Ayrıca çekici meyve ve yaprakları nedeniyle süs bitkisi olarak da değerlidir.
Notlar
Daha gür büyüme için hafifçe budayın ve zarar görmüş yaprakları çıkarın. Genç bitkileri her yıl taze toprakla saksı değiştirin. Soğuğa karşı hassas olduğundan donlardan koruyun.