Khoai môn Konjac (Amorphophallus konjac)
Konjac
Về loại cây này
Amorphophallus konjac, thường gọi là khoai môn Konjac, là cây nhiệt đới nổi tiếng với lá lớn độc đáo và hoa cao, lạ thường phát ra mùi mạnh khi nở. Cây phát triển từ củ lớn dưới đất và thường được trồng để lấy củ ăn được, dùng làm bột và thạch konjac. Cây cũng thú vị để làm cây cảnh và đôi khi được trồng trong nhà hoặc vườn ở vùng khí hậu ấm.
Phân loại
Phân loại cao hơn: Bộ: Alismatales
Nguồn gốc & phân bố
- Vùng bản địa
- Nhật Bản, Trung Quốc, Indonesia
- Phân bố
- Bản địa các vùng ấm Đông Á, bao gồm Nhật Bản, Trung Quốc và Indonesia; được trồng ở nhiều vùng ấm trên thế giới.
Chăm sóc
- Vị trí phù hợp
- Trong nhà, Ngoài trời, Ban công, Nhà kính
- Hướng cửa sổ ưu tiên
- Hướng đông, Hướng nam, Hướng tây
- Vùng chịu lạnh USDA
- 8-11
- pH đất
- 6.0-7.5 (slightly acidic to neutral)
- Loại đất
- Đất tơi xốp thoát nước tốt hoặc hỗn hợp trồng chậu
Tưới nước. Tưới nước vừa phải trong mùa sinh trưởng, để đất hơi khô giữa các lần tưới. Giảm tưới đáng kể trong thời kỳ ngủ đông mùa đông để tránh thối củ.
Bón phân. Bón phân cân đối pha loãng cho cây mỗi 4 đến 6 tuần trong mùa sinh trưởng (xuân đến đầu thu). Tránh bón phân trong thời kỳ ngủ đông mùa đông.
Amorphophallus konjac là cây cứng cáp phát triển từ củ. Cây ưa nhiệt độ ấm và đất thoát nước tốt. Cần tưới nước vừa phải và có thể chịu hạn nhẹ. Cần chú ý tránh thối củ do tưới quá nhiều. Cây phát triển chậm và có thể ngủ đông vào mùa đông.
Nhân giống
- Phương pháp nhân giống
- Hạt giống, Tách bụi
Đặc điểm trang trí
- Ra hoa
- Có
- Mùa hoa
- mùa hè
Lá lớn hình ô; hoa cao nổi bật với mùi mạnh; củ dưới đất thú vị.
Độc tính & an toàn
Củ sống của cây chứa các hợp chất có thể gây kích ứng họng và miệng nếu ăn sống. Nấu chín đúng cách sẽ loại bỏ độc tố. Giữ xa trẻ em và thú cưng để tránh nuốt phải.
Thông tin dị ứng
Amorphophallus konjac có thể gây kích ứng da nhẹ ở một số người khi tiếp xúc với cây do nhựa cây. Cây không được biết là phát tán phấn hoa gây dị ứng qua không khí. Để giảm tiếp xúc, nên đeo găng tay khi xử lý hoặc cắt cây.
Vấn đề thường gặp
Tưới quá nhiều có thể gây thối củ. Nhiệt độ thấp có thể khiến cây ngủ đông hoặc chết ngọn. Sâu bệnh thường không nghiêm trọng nhưng cần chú ý ốc sên hoặc sên.
Công dụng
Trồng làm cây cảnh và lấy củ ăn được, chế biến thành các sản phẩm thực phẩm như thạch và bột konjac.
Ghi chú
Cây ngủ đông vào mùa đông; trong thời gian này, giảm tưới nước đáng kể. Đổi chậu củ mỗi vài năm vào mùa xuân. Đeo găng tay khi xử lý để tránh kích ứng da do nhựa cây.