蒟蒻
Amorphophallus konjac
Konjac
关于这种植物
蒟蒻（Amorphophallus konjac）是一种热带植物，以其大型独特的叶片和高大奇特的花朵闻名，开花时会散发强烈气味。它由大型地下块茎生长，常被栽培用于食用块茎，制成蒟蒻粉和蒟蒻果冻。该植物作为话题植物颇具趣味，有时在温暖气候的室内或花园中种植。
分类
- 属
- Amorphophallus
- 科
- Araceae
- 上级分类
- 目：泽泻目（Alismatales）
- 植物类型
- 多年生
- 寿命
- 多年生
原产地与分布
- 原产地区
- 日本、中国、印度尼西亚
- 分布
- 原产于东亚温暖地区，包括日本、中国和印度尼西亚；现于全球多个温暖地区栽培。
养护
- 光照偏好
- 半日照
- 适合摆放位置
- 室内, 室外, 阳台, 温室
- 窗户朝向
- 朝东, 朝南, 朝西
- 浇水频率
- 适中
- 浇水间隔
- 5–10 天
- 湿度
- 正常
- 最低
- 10 °C
- 最高
- 30 °C
- 最适
- 20-28 °C
- USDA 耐寒区
- 8-11
- 土壤 pH
- 6.0-7.5 (slightly acidic to neutral)
- 土壤类型
- 排水良好的壤土或盆栽土
浇水. 生长季节适度浇水，浇水间让土壤略微干燥。冬季休眠期大幅减少浇水，以防块茎腐烂。
施肥. 生长季节（春季至初秋）每4至6周施用一次稀释的均衡肥料。冬季休眠期避免施肥。
蒟蒻是一种从块茎生长的耐寒植物，喜温暖环境和排水良好的土壤。需适度浇水，能耐一定程度的干旱。浇水过多易导致腐烂。生长缓慢，冬季可能进入休眠期，需要耐心照料。
繁殖
- 繁殖方式
- 种子, 分株
- 养护难度
- 中等
观赏特征
- 开花
- 是
- 花期
- 夏季
大型伞状叶片；高大醒目的花朵，带有强烈气味；地下块茎形态独特。
毒性与安全
- 对人毒性
- 轻度毒性
- 对宠物毒性
- 轻度毒性
- 杂草潜力
- 非杂草
植物的生块茎含有可能刺激喉咙和口腔的化合物，生食会引起不适。适当烹饪可去除毒素。请远离儿童和宠物，避免误食。
过敏信息
- 过敏风险
- 低
- 过敏原
- 汁液或乳胶, 皮肤接触
- 花粉等级
- 无
蒟蒻（Amorphophallus konjac）在处理时其汁液可能会引起部分人轻微的皮肤刺激。该植物不产生已知的空气传播花粉，不会引发过敏。为减少接触，建议在处理或修剪时佩戴手套。
常见问题
浇水过多会导致块茎腐烂。低温可能使植物进入休眠或枯萎。害虫通常不多见，但需注意蜗牛和蛞蝓。
用途
既作为观赏植物栽培，也因其可食用的块茎被加工成蒟蒻果冻和蒟蒻粉等食品。
备注
植物冬季休眠，休眠期间应大幅减少浇水。每隔几年春季换盆一次。处理时戴手套以避免汁液引起皮肤刺激。