Imbir (Zingiber officinale)
Common Ginger
O tej roślinie
Imbir to roślina tropikalna uprawiana głównie dla swojego pikantnego kłącza (korzenia), wykorzystywanego w kuchni i medycynie. Ma zielone, liściaste łodygi i wytwarza małe żółto-zielone kwiaty. Ceniony jest za smak i właściwości zdrowotne, szeroko uprawiany w ciepłym klimacie.
Taksonomia
Wyższa klasyfikacja: Rząd: Zingiberales
Pochodzenie i występowanie
- Region pochodzenia
- Południowo-Wschodnia Azja
- Występowanie
- Szeroko uprawiany w tropikalnych i subtropikalnych rejonach na całym świecie, w tym w Azji, Afryce i na Karaibach.
Pielęgnacja
- Odpowiednie miejsca
- Wnętrze, Na zewnątrz, Szklarnia
- Ekspozycja okna
- Wschodnia, Południowo-wschodnia, Południowa
- Strefy mrozoodporności USDA
- 9-12
- pH gleby
- 5.5-6.5
- Typ gleby
- dobrze przepuszczalna gleba gliniasta, bogata w materię organiczną
Podlewanie. Utrzymuj glebę stale wilgotną, ale nie przemoczoną. Podlewaj częściej w ciepłe dni, a podlewanie ogranicz w chłodniejszych miesiącach.
Nawożenie. Nawozić rośliny imbiru zrównoważonym nawozem co 4 do 6 tygodni w okresie wegetacji, aby wspierać zdrowy wzrost.
Imbir to roślina tropikalna, która preferuje ciepłe, wilgotne warunki i półcień. Potrzebuje dobrze przepuszczalnej gleby oraz umiarkowanego podlewania. Rośnie powoli i korzysta z okazjonalnego nawożenia. Należy unikać nadmiernego podlewania, aby zapobiec gniciu korzeni.
Rozmnażanie
- Metody rozmnażania
- Podział, Sadzonki, Nasiona
Cechy ozdobne
- Kwitnienie
- Tak
- Okres kwitnienia
- lato
Atrakcyjne liściaste łodygi i małe żółto-zielone kwiaty; główną cechą jest jadalne kłącze pod ziemią.
Toksyczność i bezpieczeństwo
Nietoksyczny dla ludzi i zwierząt domowych. Bezpieczny do uprawy w otoczeniu dzieci i zwierząt.
Informacje o alergii
Imbir jest generalnie bezpieczny i mało prawdopodobne, aby wywoływał alergie. Jednak niektóre osoby wrażliwe na rośliny z rodziny imbirowatych mogą doświadczyć łagodnego podrażnienia skóry podczas kontaktu ze świeżym korzeniem imbiru. Noszenie rękawic może pomóc zmniejszyć ekspozycję.
Typowe problemy
Nadmierne podlewanie może powodować gnicie korzeni. Zbyt dużo bezpośredniego słońca może poparzyć liście. Szkodniki są rzadkie, ale warto obserwować mszyce lub przędziorki.
Zastosowanie
Imbir jest uprawiany głównie dla jadalnego korzenia wykorzystywanego w kuchni i medycynie tradycyjnej. Może też być atrakcyjną rośliną w tropikalnych ogrodach.
Uwagi
Imbir korzysta z luźnej, bogatej gleby i stałej wilgotności. Można go uprawiać w doniczkach w pomieszczeniach, jeśli utrzymuje się ciepło i wilgotność. Przesadzać co 1-2 lata, aby odświeżyć glebę i zapewnić miejsce do wzrostu.