Gengibre
Zingiber officinale
Common Ginger
Sobre esta planta
O gengibre é uma planta tropical cultivada principalmente pelo seu rizoma picante (raiz) usado na culinária e na medicina. Possui caules verdes com folhas e produz pequenas flores amarelo-esverdeadas. É valorizado pelo sabor e benefícios à saúde, sendo amplamente cultivado em climas quentes.
Taxonomia
- Gênero
- Zingiber
- Família
- Zingiberaceae
- Classificação superior
- Ordem: Zingiberales
- Tipo de planta
- Erva
- Tempo de vida
- Perene
Origem e distribuição
- Região de origem
- Sudeste Asiático
- Distribuição
- Amplamente cultivado em regiões tropicais e subtropicais do mundo, incluindo Ásia, África e Caribe.
Cuidados
- Preferência de luz
- Sombra parcial
- Locais adequados
- Interior, Exterior, Estufa
- Orientação da janela
- Voltada para leste, Voltada para sudeste, Voltada para sul
- Frequência de rega
- Moderada
- Intervalo de rega
- 3–7 dias
- Umidade
- Alta
- Mínima
- 15 °C
- Máxima
- 35 °C
- Ideal
- 22-28 °C
- Zonas de rusticidade USDA
- 9-12
- pH do substrato
- 5.5-6.5
- Tipo de substrato
- solo argiloso bem drenado, rico em matéria orgânica
Rega. Mantenha o solo consistentemente úmido, mas não encharcado. Regue com mais frequência em clima quente e reduza a rega nos meses mais frios.
Adubação. Alimente as plantas de gengibre com fertilizante balanceado a cada 4 a 6 semanas durante a estação de crescimento para apoiar um crescimento saudável.
O gengibre é uma planta tropical que prefere condições quentes, úmidas e sombra parcial. Precisa de solo bem drenado e rega moderada. Cresce lentamente e se beneficia de adubações ocasionais. Evite excesso de água para prevenir apodrecimento das raízes.
Propagação
- Métodos de propagação
- Divisão, Estacas, Sementes
- Dificuldade de cuidado
- Média
Características ornamentais
- Floração
- Sim
- Período de floração
- verão
Caules folhosos atraentes e pequenas flores amarelo-esverdeadas; a principal característica é o rizoma comestível subterrâneo.
Toxicidade e segurança
- Tóxica para humanos
- Não tóxica
- Tóxica para animais
- Não tóxica
- Potencial invasor
- Não considerada erva daninha
Não tóxico para humanos e animais de estimação. Seguro para cultivar perto de crianças e animais.
Informações sobre alergias
- Risco de alergia
- Baixo
- Gatilhos de alergia
- Contato com a pele
- Nível de pólen
- Baixo
O gengibre é geralmente seguro e pouco provável de causar alergias. No entanto, algumas pessoas sensíveis a plantas da família do gengibre podem apresentar irritação leve na pele ao manusear o rizoma fresco. Usar luvas pode ajudar a reduzir a exposição.
Problemas comuns
Excesso de água pode causar apodrecimento das raízes. Sol direto demais pode queimar as folhas. Pragas são raras, mas fique atento a pulgões ou ácaros.
Usos
O gengibre é cultivado principalmente pela raiz comestível usada na culinária e medicina tradicional. Também pode ser uma planta ornamental atraente em jardins tropicais.
Notas
O gengibre se beneficia de solo solto, rico e umidade constante. Pode ser cultivado em ambientes internos em vasos se mantido quente e úmido. Replante a cada 1-2 anos para renovar o solo e permitir espaço para crescimento.