Kurkuma (Curcuma longa)
Domestica
O tej roślinie
Kurkuma to roślina tropikalna znana z jasnych żółto-pomarańczowych kłączy, które są szeroko stosowane jako przyprawa i naturalny barwnik. Roślina ma duże, bujne zielone liście i wytwarza stożkowate kwiatostany. Ceniona jest zarówno za zastosowania kulinarne, jak i medycynę tradycyjną. Kurkuma dodaje koloru i smaku potrawom, a także uprawiana jest jako roślina ozdobna w ogrodach.
Taksonomia
Wyższa klasyfikacja: Rząd Zingiberales
Pochodzenie i występowanie
- Region pochodzenia
- Indie, Azja Południowo-Wschodnia
- Występowanie
- Rodzima dla Azji Południowej, szeroko uprawiana w tropikalnych i subtropikalnych rejonach świata, w tym w Indiach, Azji Południowo-Wschodniej oraz niektórych częściach Afryki i Karaibów.
Pielęgnacja
- Odpowiednie miejsca
- Na zewnątrz, Szklarnia, Balkon, Wnętrze
- Ekspozycja okna
- Wschodnia, Południowo-wschodnia, Południowa
- Strefy mrozoodporności USDA
- 9-12
- pH gleby
- 6.0-7.5 (slightly acidic to neutral)
- Typ gleby
- przepuszczalna gleba gliniasta, bogata w materię organiczną
Podlewanie. Utrzymuj glebę stale wilgotną, ale nie przemoczoną. Podlewaj częściej podczas upałów, a w chłodniejszych miesiącach ogranicz podlewanie.
Nawożenie. Stosować zrównoważony nawóz o przedłużonym działaniu co 6-8 tygodni w okresie wegetacji. Można także używać kompostu organicznego lub dobrze rozłożonego obornika do wzbogacenia gleby.
Rośliny kurkumy preferują ciepłe, wilgotne warunki z częściowym zacienieniem. Potrzebują dobrze przepuszczalnej gleby i umiarkowanego podlewania. Należy unikać nadmiernego podlewania, aby zapobiec gniciu korzeni. Najlepiej rosną w klimacie tropikalnym lub subtropikalnym i wymagają cierpliwości, ponieważ dojrzewają przez kilka miesięcy.
Rozmnażanie
- Metody rozmnażania
- Podział, Nasiona
Cechy ozdobne
- Kwitnienie
- Tak
- Okres kwitnienia
- lato
Duże zielone liście, stożkowate kwiatostany z bladożółtymi i fioletowymi kwiatami, jasnopomarańczowo-żółte kłącza pod ziemią.
Toksyczność i bezpieczeństwo
Nietoksyczna dla ludzi i zwierząt domowych. Bezpieczna do uprawy w otoczeniu dzieci i zwierząt.
Informacje o alergii
Curcuma longa, znana również jako kurkuma, może powodować łagodne podrażnienia skóry u osób wrażliwych podczas kontaktu ze świeżymi kłączami. Nie jest to powszechny alergen, ale osoby o wrażliwej skórze powinny używać rękawiczek. Głównym czynnikiem wywołującym reakcje alergiczne jest kontakt skóry ze świeżymi częściami rośliny. Aby zmniejszyć narażenie, po kontakcie należy umyć ręce i unikać bezpośredniego kontaktu, jeśli masz wrażliwą skórę.
Typowe problemy
Nadmierne podlewanie może powodować gnicie korzeni. Niedostateczna temperatura lub światło spowalniają wzrost. Sporadycznie mogą pojawić się szkodniki, takie jak przędziorki czy mszyce.
Zastosowanie
Szeroko stosowana jako przyprawa, naturalny barwnik oraz w medycynie tradycyjnej. Uprawiana także jako roślina ozdobna ze względu na atrakcyjne liście i kwiaty.
Uwagi
Rośliny kurkumy korzystają z ściółkowania, które pomaga utrzymać wilgotność gleby i ogrzewać korzenie. Co kilka lat warto przesadzać lub dzielić kłącza, aby utrzymać zdrowie rośliny. Chronić przed mrozem i zimnymi przeciągami.