Curcuma
Curcuma longa
Domestica
Su questa pianta
La curcuma è una pianta tropicale nota per i suoi rizomi di colore giallo-arancione brillante, ampiamente utilizzati come spezia e colorante naturale. La pianta presenta grandi foglie verdi rigogliose e produce spighe floreali a forma di cono. È apprezzata sia per usi culinari che per la medicina tradizionale. La curcuma aggiunge colore e sapore ai cibi ed è coltivata anche come pianta ornamentale nei giardini.
Tassonomia
- Genere
- Curcuma
- Famiglia
- Zingiberaceae
- Classificazione superiore
- Ordine Zingiberales
- Tipo di pianta
- Perenne
- Durata della vita
- Perenne
Origine e distribuzione
- Regione di origine
- India, Sud-est asiatico
- Distribuzione
- Originaria dell'Asia meridionale, è ampiamente coltivata nelle regioni tropicali e subtropicali di tutto il mondo, inclusi India, Sud-est asiatico, alcune parti dell'Africa e dei Caraibi.
Cura
- Preferenza di luce
- Ombra parziale
- Posizioni adatte
- Esterno, Serra, Balcone, Interno
- Esposizione della finestra
- Esposizione est, Esposizione sud-est, Esposizione sud
- Frequenza di irrigazione
- Moderata
- Intervallo di irrigazione
- 3–7 giorni
- Umidità
- Alta
- Minima
- 10 °C
- Massima
- 35 °C
- Ottimale
- 20-30 °C
- Zone di rusticità USDA
- 9-12
- pH del terreno
- 6.0-7.5 (slightly acidic to neutral)
- Tipo di terreno
- terreno franco ben drenante, ricco di sostanza organica
Irrigazione. Mantenere il terreno costantemente umido ma non inzuppato. Annaffiare più frequentemente durante il caldo e ridurre le irrigazioni nei mesi più freschi.
Concimazione. Applicare un fertilizzante bilanciato a rilascio lento ogni 6-8 settimane durante la stagione di crescita. Si possono utilizzare anche compost organico o letame ben maturo per arricchire il terreno.
Le piante di curcuma preferiscono condizioni calde e umide con ombra parziale. Necessitano di un terreno ben drenante e annaffiature moderate. Evitare l'eccesso di acqua per prevenire il marciume radicale. Crescono meglio in climi tropicali o subtropicali e richiedono pazienza poiché impiegano diversi mesi per maturare.
Propagazione
- Metodi di propagazione
- Divisione, Semi
- Difficoltà di cura
- Media
Caratteristiche ornamentali
- Fioritura
- Sì
- Periodo di fioritura
- estate
Grandi foglie verdi, spighe floreali a forma di cono con fiori giallo pallido e viola, rizomi sotterranei di colore arancione-giallo brillante.
Tossicità e sicurezza
- Tossica per l'uomo
- Non tossica
- Tossica per gli animali
- Non tossica
- Potenziale infestante
- Non considerata infestante
Non tossica per umani e animali domestici. Sicura da coltivare in presenza di bambini e animali.
Informazioni sulle allergie
- Rischio allergico
- Basso
- Fattori scatenanti
- Contatto con la pelle
- Livello di polline
- Basso
Curcuma longa, nota anche come curcuma, può causare lievi irritazioni cutanee in individui sensibili durante la manipolazione dei rizomi freschi. Non è un allergene comune, ma chi ha la pelle sensibile dovrebbe indossare guanti. Il principale fattore scatenante allergico è il contatto cutaneo con le parti fresche della pianta. Per ridurre l'esposizione, lavare le mani dopo la manipolazione ed evitare il contatto diretto se si ha la pelle sensibile.
Problemi comuni
L'eccesso di annaffiature può causare marciume radicale. La mancanza di calore o luce rallenta la crescita. Occasionalmente possono comparire parassiti come acari o afidi.
Usi
Ampio utilizzo come spezia, colorante naturale e nella medicina tradizionale. Coltivata anche come pianta ornamentale per il fogliame e i fiori attraenti.
Note
Le piante di curcuma beneficiano della pacciamatura per mantenere l'umidità del terreno e tenere le radici al caldo. Rinvasare o dividere i rizomi ogni pochi anni per mantenere la salute della pianta. Proteggere dal gelo e dalle correnti fredde.